Charlotte და ფორთოხალი - ეს არის გემრიელი!

დარწმუნებული ვარ, ბევრი ბავშვი იცნობს ამ გემრიელი pastries მოსწონს ვაშლის ტორტი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი დედები, რომ ეს უფრო ნაცნობი, როგორც "jellied ვაშლის ღვეზელი." და ბევრი მისი ბებია გამომცხვარი ჯემი. თუმცა, რამდენიმე ადამიანი ვიცი, რომ არ არის ტორტი ფორთოხალი. მიუხედავად ამისა, ამ ტორტს, ეჭვგარეშეა, მივმართავ ყველას, ვინც შეეცდება, რომ ერთხელ მაინც.

ეს არის ისეთი კერძები ამბობენ: "Yum" მართლაც, ტორტი არის ტკბილი, წვნიანი და ძალიან გემრიელია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მხოლოდ საჭირო შეცვლის ვაშლის ფორთოხალი ან მანდარინი გემო იცვლება მკვეთრად, და კლასიკური Charlotte რჩება ერთი ორცხობილა. არსებობს უამრავი რეცეპტები ამ ტორტი ციტრუსი, მაგრამ ყველა მსგავსი. არსებობს მხოლოდ მცირე განსხვავებები, რომ დაამატოთ ზოგიერთი ქიშმიშით და სხვა კაკალი, და ზოგი კი გაერთიანდება ვაშლი ან მსხალი.

პირველი ვარიანტი

Pie ფორთოხალი, რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ, ყოველგვარი დანამატების გარეშე.

რა უნდა მოამზადოს Charlotte?

ასე რომ, პირველი, რაც თქვენ გჭირდებათ - ეს დრო, თქვენს ტორტს bake წელს დაახლოებით ერთ საათში. და იმისათვის, რომ knead ცომი, თქვენ, როგორც პატარა, როგორც 30-ე წუთზე. ზომა Charlotte იქნება დაახლოებით 5 ადამიანი. ეს ტორტი არის საკმაოდ მაღალი calorie - 200 კკალ 100 გრ პროდუქტი, ასე რომ, თუ ზის დიეტა, უმჯობესია არ bake, რომ არის,, ცდილობენ, ძლივს აღვუდგეთ ... მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, პროდუქტი ინახება ოთახის ტემპერატურაზე. მომზადება ტორტი ფორთოხალი ღუმელში ან multivarka.

ინგრედიენტები საჭირო მომზადება: 3 კვერცხი, 1 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, მეოთხედი ჩაის კოვზი ვანილი, დარიჩინი (თუ გნებავთ), 30 გრამი კარაქი საპოხები სახით.

ახლა mesim ცომი. ღრმა თასი შესვენება 3 კვერცხი და შაქარი. სცემეს, დაახლოებით 15 წუთში ერთად მიქსერის. არ არის გამორიცხული, და whisk, მაგრამ შემდეგ საცხობი თურმე ასე არ აყვავებულ. ფქვილი ცალკე თასი mix გამაფხვიერებელი და ვანილი, შემდეგ დავამატოთ კვერცხი და შაქარი. აურიეთ, სანამ გაუჩინარების სიმსივნის. ეს არის საჭირო charlotte ფორთოხლის გაიზარდა და ტკბილი გემო.

შევსება

ჩვენ გაგრძელება მომზადება შევსების. ფორთოხალი ან მანდარინი peeled და თეთრი ვენების, რომელიც გასინჯვა მწარე ტორტი. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. უმჯობესია მიიღოს ძალიან მკვეთრი დანა, არ შესუსტებას წვენი. თუ თქვენ ხართ გულშემატკივარი დარიჩინი, შეგიძლიათ დაამატოთ ეს შიგთავსით.

ბოლო ეტაპი

პარალელურად, თბილი ღუმელი საცხობი კალის, დნება კარაქი და grease იგი. შემდეგ დაასხით ნახევარი ცომი შევიდა, ჩვენ გავრცელდა ჩვენი შიგთავსით ნაჭერი. ჩვენ ვცდილობთ გავაკეთოთ ის ერთნაირად და თანაბრად. მაშინ ჩვენი ტორტი ფორთოხალი დაიხურა დანარჩენი გამოცდა. თუ შევსების, როგორც ბევრი მოდის ვაშლი, ეს მახინჯი მთისწინეთში. აქედან გამომდინარე, უნდა განთავსდეს მხოლოდ ცენტრში ტორტი, ყურადღებით, რომელიც მოიცავს დანარჩენი გამოცდა.

ღუმელი გათბობის 180 გრადუსი და მითითებული შექმნას 30-ე წუთზე. სურვილი, რომ შემოწმება რაღაც ხის, როგორიცაა toothpick. თუ ეს არ გამყარებაში ცომი, შემდეგ ტორტი მზად არის. გარდამტეხი, რომ ეს out გადატანა დისკო და მოჭრილი შევიდა ნაწილი. მსახურობდა ტრადიციულად სურნელოვანი ჩაი ან ყავა.

კიდევ ერთი ვარიანტი

არსებობს კიდევ ერთი, არანაკლებ გემრიელი და ორიგინალური კერძი. ეს ტორტი ფორთოხალი და ვაშლი.

რეცეპტი მომზადება ძალიან ჰგავს. არსებობს მხოლოდ რამდენიმე განსხვავებები.

• პირველ რიგში, არ მიიღოს 3 კვერცხი, 5 ცალი.
• მეორეც, მოამზადოს შევსების, ჩვენ გვჭირდება და ფორთოხალი და ვაშლი. და ეს 2 სხვადასხვა შემავსებელი, ისინი არ უნდა აურიეთ! Cinnamon ასევე შეიძლება დაემატოს ერთ ან ორივე გემოვნებით.
• მესამე, მზა ცომი გათიშე არა ორი, არამედ 3 ნაწილად.
• მეოთხე, დაასხით შევიდა mold პირველი მესამე ფენის შემდეგ ვაშლი, მერე ისევ ცომი ფენის ან მანდარინი ფორთოხალი, და მაშინ ჩვენ შეავსოს დარჩენილი ტესტი. იმ შემთხვევაში, თუ კერძები საცხობი დიდი ფართობი, მაშინ პირველად უმჯობესია, რათა ორმაგი ნაწილი ტესტი.
• მეხუთე, ღუმელი ათბობს 160 გრადუსზე და 40 წუთი, შემდეგ გაიყვანოს და ცდილობენ, თუ თქვენ მზად ხართ, გადავხედავთ, თუ არა ეს საკმაოდ rosy, თუ არა, მაშინ ჩვენ გამოამჟღავნონ 200 გრადუსზე და fry. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ რეჟიმი, როცა გათბობა ხდება მხოლოდ ზედა. საკმარისია 10 წუთი. ვხედავთ, რომ არ დაიწვა. თუ ტორტი ფორთოხალი და ვაშლი ჩვენ კმაყოფილი მათი გამოჩენა, რომ მიიღოს ის ღუმელი და მითითებული გაგრილებას. მხოლოდ ამის შემდეგ ამოღებულ mold.

მნიშვნელოვანი განაცხადები

ზოგადად, დრო სჭირდება, უფრო მეტი, ვიდრე კლასიკური ვაშლის ღვეზელი, და კიდევ ტორტი ფორთოხალი, მაგრამ ნამდვილად ღირს. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ შთაბეჭდილების სტუმრებს, არამედ ისარგებლოს თავს ამ შესანიშნავი გემო.

თუმცა, "ხარვეზი" ამ ორი რეცეპტები შესაძლებელი. თუ თქვენ გაქვთ ბავშვები, მაშინ თქვენ უნდა საზ pies ისევ და ისევ. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პროდუქტების არა მხოლოდ გემრიელი, ისინი პოპულარული ბავშვებთან ერთად თქვენი გონება. ბევრი ფორთოხალი ფენის მზე მოვუწოდებთ მათ ნამცხვრები.