Სამრეწველო slicers პროფესიული: მიმოხილვა, სხვადასხვა, სპეციფიკაციები და მიმოხილვა

სამრეწველო slicers აუცილებელია კვების ობიექტში. ისინი ხელს უწყობენ უზრუნველყოფენ გლუვი და ლამაზი შემცირება. დამოკიდებულია საწარმოს, შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაბამისი მოდელი შესრულება, შეძენა პირები, რომლებიც უზრუნველყოფს სასურველი გამოჩენა საბოლოო პროდუქტი. რა თქმა უნდა, იქ, სადაც არის მოთხოვნა, იქ ყოველთვის იქნება მიწოდება. როგორ ნავიგაცია ჯიშის slicer, აირჩიეთ სასურველი მოდელი, და არ დაკარგოს ხარისხის, ჩვენ დაფარავს ამ სტატიაში.

ფუნქციური და პროგრამები

ძირითადი ფუნქცია აღჭურვილობა ნათლად ჩანს, სახელწოდებით - აღჭურვილობა განკუთვნილია grind პროდუქტების ფრაქცია ზომა და წონა, რომელიც გჭირდებათ. პროგრამები იკვეთება ყველა, რომელიც ეფუძნება სამზარეულო. რა თქმა უნდა, პირველ რიგში, რომ მოდის იბადება - ის გაუთავებელი ჭრის ბოსტნეული სალათები, ბოსტნეულის stews და ა.შ., მაგრამ სამრეწველო slicers შესანიშნავად თავს იჩენს Candy მაღაზია, როგორც:

• შესანიშნავად მოჭრილი შევიდა პატარა ინგრევა გაყინული ზეთი;
• შეუძლია ხარისხიანად grind კაკალი - ხარჯზე მოკლევადიანი მკურნალობის პერიოდში, ისინი არ გადაიზარდა და გადასცემს არ fat;
• რუბლს ხილი ტოპინგები.

წვენსაწურებს სამრეწველო Robot Coupe

შესანიშნავი French აღჭურვილობა. იგი აერთიანებს განმუხტვის გამოყენების და გამძლეობა - მიმოხილვა მფლობელები, ის ჩაშლის მხოლოდ იმ შემთხვევაში, რომ თქვენ გადაყარეთ off sighting მოწყობილობის სიმაღლე მინიმუმ 50 მეტრი. განსაკუთრებით შეაქო მზარეული სკოლა და სკოლამდელი საგანმანათლებლო დაწესებულებების - ელემენტარულ პრინციპს ოპერაცია, შემცვლელი პირები ადვილი. სამგანზომილებიანი დიაპაზონი არის ფართო, და თანდათან შეიძინოს მოდელი, გარდა ამისა, იზრდება მოცულობის სამუშაო, და კიდევ დამატებით დანები. ტექნიკა საკმაოდ ძვირია, ასე რომ მოდის გარეშე დანები - ისინი შეძენილი ცალკე, აქცენტი საჭიროებებს:

• მცენარეული კატარღა CL 20. საბაზო მოდელი შეუძლია grind 50 კგ პროდუქტი საათში. კომპლექტი დანები მინიმალურია - ჭრის ნაჭერი სხვადასხვა სისქის, wavy ჭრის ნაჭერი grater და ჩალის. განკუთვნილია პატარა დაწესებულებებში. საშუალო ფასი - 48 000 რუბლი გარეშე დანები.
• მცენარეული კატარღა CL 30 ბისტრო. მოდელზე უფრო მასშტაბური, ვიდრე წინა, და შეუძლია მინიმუმ 50 კგ პროდუქტი საათში. დანა კომპლექტი მეტი - გარდა იმისა, რომ ზემოთ დასძინა დანები dicing და კარტოფილი. კარგი არჩევანია რაოდენობა მზა კერძები. საშუალო ფასი - 54 000 რუბლი გარეშე დანები.
• მცენარეული კატარღა CL 50. ხშირად შესრულდა 220 V 380 V. წარმომადგენელი ლიგის ჩემპიონი მძიმე წონით კატეგორიაში - grinds მინიმუმ 150 კგ პროდუქტი საათში. კომპლექტი დანები ძალიან ფართო - გარდა შესაძლებლობას ოპონენტის ყველა ზომის (თუნდაც საუკეთესო სახეხი ნუშის ფურცლები), graters, კამათელი, ჩიპი და ასე შემდეგ, ეს შესაძლებელია შეძენა nozzle დამუშავება ბოსტნეული და ხილი შევიდა smoothie. სხვა სიტყვებით, ეს მცენარეული კატარღა ელექტრო სამრეწველო კლასის ხდება მრავალმხრივი მანქანა. საშუალო ფასი - 80 000 რუბლი გარეშე დანები.
• მცენარეული კატარღა CL 60 Auto. უდიდესი ზომის, პარამეტრები, და შესრულების მთელი ხაზი მცენარეული კატარღა Robot Coupe. შეუძლია დამუშავებას 900-მდე კგ პროდუქტი საათში. საჭიროების შემთხვევაში, მოწოდებული სტენდი. საშუალო ფასი - 500 000 რუბლი გარეშე დანები.

კვლევამ აჩვენა, რომ ყველაზე მომხმარებელს ურჩევნია, რომ ბრენდის. ეს მოთხოვნა კვების მფლობელები განმარტავენ, რომ მცენარეული კატარღა Robot Coupe, მიუხედავად იმისა, რომ მისი შედარებით მაღალი ფასი იხდის თავად ძალიან სწრაფად. ნაკლოვანებები მოიცავს შეზღუდვის შესრულება - მაქსიმუმ 900 კგ / სთ, რაც საკმარისია დიდი საწარმოები.

სამრეწველო slicers Celme

იტალიური ბრენდის Celme არ დარჩება ფარგლებში და ასევე თავის კლიენტებს სთავაზობს ჭრის დანადგარი პროდუქცია. არჩევანი მოდელების უფრო მოკრძალებული ვიდრე Robot Coupe, მაგრამ ხარისხის მასალები და workmanship სიმაღლე, და ფასი მსგავსი მახასიათებლები ქვემოთ. გასათვალისწინებელია შემდეგი მოდელები:

• სამრეწველო მცენარეული კატარღა Chef Gravita GSG. მისი ფასი საშუალოდ 50 000 რუბლი. აღჭურვილობა შეუძლია grind of 100-დან 300 კგ პროდუქტი საათში, მუშაობს 220V, შესრულება - ფოლადის და ალუმინის.

• სამრეწველო მცენარეული კატარღა Celme CHEF 300 MN. მისი ფასი 55 000 რუბლი, მახასიათებლები და მოცულობის არიან მსგავსი მოდელი ზემოთ, მხოლოდ განსხვავება ისაა, რომ ეს მოდელი არ ზიანი თავად შეუძლია grind ყველი და შოკოლადი.

• სამრეწველო მცენარეული კატარღა Celme Magnum TV330. მისი ფასი შეიძლება იყოს 700 000 რუბლი, რადგან მახასიათებლები საშუალებას ერთი საათი grind დაახლოებით 1,5 ტონა საკვები. აღსრულების 380 V.

კავშირი მომხმარებლებს მუშაობს ფართომასშტაბიანი წარმოება, ეს არის მიზანშეწონილი მიიღოს მოდელი Magnum TV330, ვიდრე მისი ფრანგი კოლეგა, ვინაიდან ფუნქციონალური მსგავსია, განსხვავება ფასი ნაკლებია, ვიდრე 50% და შესრულება 2-ჯერ მეტი.

slicers Bartscher

გერმანული ფირმა არ გამქრალა და დაიწყო ბოსტნეულის slicers Bartscher 120325. მისი მახასიათებლები მსგავსი Robot Coupe CL 20, ძირითადი განსხვავება არის, რომ გერმანელები beefed up მათი აღჭურვილობა 5 სახის დანები, რომელიც მოიცავს ჩვეულებრივი float რამდენიმე ზომის გახეხილი სტაფილო კორეული და დანები decor. მაღალი ხარისხის მცენარეული კატარღა მრეწველობის, რომლის ღირებულება საშუალოდ 52 000 რუბლი. მომხმარებელთა ვთქვა, რომ ეს მცენარეული კატარღა ხელმძღვანელი მოიცავს საჭიროებებს მცირე ყავა / საკონდიტრო მაღაზია. გადაკვეთაზე ფასი გამოდის, რომ არ არსებობს ნაკლოვანებები.

რუსეთიდან დიდი სიყვარულით

რუსი მწარმოებლები ასევე აწარმოოს აღჭურვილობა სახეხი საკვები, შევხედოთ ყველაზე პოპულარული მოდელები:

• Universal სამზარეულო მანქანა UKM-11-01. ამავე დროს, მას შეუძლია 350-მდე კგ პროდუქტი საათში. ტიპის კავშირი - 380 განკუთვნილია ჭრის და chopping ნედლეულის / მოხარშული ბოსტნეული. პაკეტი მოიცავს დანები: slicing, დაქუცმაცების, dicing. საშუალო ფასი - 70 000 რუბლი. ევროპული მოდელები ამ ბოსტნეულის მომზადება განსხვავდება, რომ მას აქვს უფრო მეტი პლასტმასის. ეს გავლენას ახდენს ოპერაციის ვადა, მაგრამ ეს მოდელი არის იდეალურად შეეფერება პატარა წერტილები.
• სამრეწველო slicer OP-1. რუსული მძიმე წონით კატეგორიაში. მიერ გავრცელებულ "Torgmash", ამ ბოსტნეულის კატარღა შეუძლია საათში დამუშავება 3 ტონა პროდუქტი - როგორც ნედლეული და დამუშავება. შეუძლია დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ზოლები და კუბურები. ტიპის კავშირი - 380 ვ Execution სართული. საქმე მხოლოდ ქვეშ ბრძანება საშუალო საცალო ფასი 400 000 რუბლი.

ობიექტურად, ხარისხის მასალები და ასამბლეის რუსული აღჭურვილობა მისაღები (განსაკუთრებით იმ ფონზე, მისი ღირებულება). წევრები აღნიშნავენ, მარტივად გამოყენების და ნაკლებობა პრობლემები სამსახურში, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია უწყვეტი და ხარისხიანი წარმოება.

უფრო მეტი! slicers Hallde

შვედეთი არ სძინავთ! Hallde კომპანია ვერ მოხვდეს და მომხმარებელს შესთავაზა ფართო სპექტრი აღჭურვილობა მექანიკური დამუშავება საკვები. მიერ და დიდი, ყველა ძირითადი მოდელები მათი ქედის ფუნქციონალური მსგავსი Robot Coupe, მაგრამ დეველოპერები შვედეთის ბრენდის გაგრძელდება და ბაზარზე გამოვიდა RG-400 მოდელი. მას შეუძლია მდე ტონა პროდუქტის საათში, მიუხედავად იმისა, თუ რას აკეთებს - shreds, ნაჭერი, კამათელი და ტალღა. მიეწოდება მუდმივად კვების ბუნკერის, რაც ამცირებს საჭიროება თანამშრომელი, გამოსასწორებელ სამუშაოს slicers. საშუალო ფასი - 800 000 რუბლი. მას აქვს ორი სიჩქარე. დიახ, მისი წარმოების მახასიათებლები ის მსგავსია რუსული მოდელი OP-1, მაგრამ არ დავუშვებთ, რომ შეწუხება. დიახ, ფასის სხვაობა არის 400 000, მაგრამ ეს ხარჯები გამართლებული იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ ფართომასშტაბიანი, დინამიური წარმოება. მათი აზრით, მფლობელები, მცენარეული კატარღა კომერციული Hallde სამუშაო ათწლეულების განმავლობაში, ისე ნებისმიერი საჩივარი და პრობლემები. სტაბილური ფუნქციონირების ამ ტექნიკის საშუალებას უწყვეტი წარმოება, რომელიც უზრუნველყოფს შემოსავალი.

ბოსტნეულის საჭრელი: China

ბოსტნეულის საჭრელი ჩინეთიდან ძალიან საიდუმლო - თქვენ არ იცით, თუ როგორ მოიქცევა. შეგიძლიათ მუშაობა წლების განმავლობაში, არ ახსენებს თავს, ან იქნება გენერირება შეცდომა შეცდომა პირველ თვეში. რეკომენდირებული ვარიანტი Starfood პროდიუსერი. მას შემდეგ, რაც მას ჰქონდა საკმაო ეშვება რუსულ ბაზარზე და საკუთარი თავი უნდა იყოს კარგი მხარე. მაგალითად, მოდელი HLC-300. მას შეუძლია დამუშავებას 300 კგ საათში, რომელიც აღჭურვილია Pusher და შემდეგ დანები:

• grater ზომა მზა ფრაქციები 7 მმ;
• ათწილადი მზა ზომა ფრაქციების 4 მმ;
• ათწილადი მზა ზომა ფრაქციას 3 მმ;
• Slicer ოპონენტის სისქე 4 მმ ფრაქციას დასრულდა;
• Slicer ოპონენტის სისქე 2 მმ მზა ფრაქციები;
• დანა-kicker.

საშუალო ფასი - 35 000 რუბლი. მეწარმე, რომელიც ყიდვა Chinese აღჭურვილობა, ამტკიცებენ, რომ რისკი გამართლებულია, ვინაიდან თანაფარდობა "ფასი / ხარისხის" ძალიან ღირსეული და პრობლემები ტექნიკური არსებობს.

სახელმძღვანელო, მაგრამ სამრეწველო. მექანიკური-მანდოლინა slicers

როგორ უნდა იყოს რაოდენობა, რომელიც უნდა kachestvennoly და სწრაფი ჭრის ბოსტნეული, მაგრამ არ შეგვიძლია ელექტრო slicer? მართლაც, მიზეზი შეიძლება იყოს განსხვავებული - დენის პრობლემები კონკრეტული მენიუ, რომელიც არ გადაიხდის off პროფესიული slicers. სამრეწველო სახელმძღვანელო მცენარეული კატარღა - რათა დაეხმაროს? ისინი მოუწოდა mandolins. გარედან ისინი მსგავსი კლასიკური საყოფაცხოვრებო graters, რომელიც რეგულარულად აქვეყნებს "მაღაზიაში წლის მწვრთნელი", მაგრამ ეს არის ის, სადაც მსგავსება მთავრდება. ეს მაღალი ხარისხის კომპაქტური ბოსტნეულის მომზადება, რომელიც უზრუნველყოფს დაცვის მკვეთრი პირები. Good შემდეგი მოდელები:

• მანდოლინა 500.393 Bartscher, გერმანია. მისი ფასი 6000 რუბლი. შეუძლია მოჭრილი ნაჭერი (სისქე: 1.5 mm, 2.5 mm, 3 5 მმ), ზოლები (სისქე: 3.5 mm, 7 მმ). აღჭურვილია მფლობელი პროდუქცია.

• Mandoline Ultra 2,0 Master De მყიდველი, საფრანგეთი. მისი ფასი 18 000 რუბლი. სრული სწორი nozzle და "ტალღა", შეუძლია დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, კუბურები, ბარები.

მფლობელები ამბობენ, რომ ეს მცენარეული კატარღა არ არის მხოლოდ კარგი მინიატურული ქარხნები, არამედ სამზარეულოები რესტორნები - ზოგჯერ თქვენ უნდა grind საკმაოდ ცოტა პროდუქტი და გამოყენების ელექტრო ბოსტნეულის slicers არაადეკვატური.