Სალათი "ფოქსის ქურთუკი"

სავარაუდოდ, იყო სალათი "ფოქსის ქურთუკი" საბჭოთა პერიოდში, როდესაც თაროებზე მხოლოდ დაკონსერვებული საქონელი, მაიონეზი და კოლექტიურ მეურნეობაში - კვერცხი, შაქარი, სტაფილო. ფორთოხლის ბოსტნეულის შეიცავს ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები: კაროტინს, ვიტამინების A და E - რა შეიძლება იყოს უკეთესი დიეტა ჯანსაღი მოქალაქის? ცოტა მოგვიანებით სტანდარტული ვარიაცია იყო სოკოს სოუსით, სალათი "ფოქსის ბეწვის ქურთუკი" დაიწყო მოხარშული ქათმის ან თურქეთის საფუძველზე, ზოგიერთ ვერსიაში - ხბოს, მაგრამ კანონიკური რეცეპტი მისია.

რაიმე მიზეზით, ეს სალათი დაკავშირებულია შემოდგომასთან, თუმცა ნათელი და დადებითი ფერი არის შესაბამისი წლის მაგიდაზე ნებისმიერ დროს.

შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, თუ როგორ არის "ფოქსის ქურთუკი" სალათი ჰარმონიზებული ტრადიციული ქაშაყი იმავე "კაბაში", მრავალფეროვანი ზეთისხილის და ბოსტნეულის მწვანილი !

Salad "Fox- ს ბეწვის ქურთუკი" კლასიკური

მოამზადეთ კანონიკური რეცეპტი:

• ქაშაყი დამარილებული - 1pc. ან 400-500 გრ დაკონსერვებული;
• მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი;
• ჩემპიონნი სუფთა - 400 გ;
• ხახვი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყირიმის) - 1 pc;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• სტაფილო მოხარშული - 2 ცალი;
• სალათის ფოთლები - 3-4;
• მაიონეზი საწვავისთვის - 250 გ.

პირველი, თქვენ უნდა მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხები და მაგარი მათ. თუ ქაშაყი არ არის დაჭრილი - ის უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი შევიდა კუბურები.

Champignons, ადრე გაჟღენთილია და გარეცხილი, ასევე დაჭრილი და გაგზავნილი პან to fry ნავთობის მეტი დაბალი სითბოს. როდესაც არსებობს ოქროს ქერქის - ამოიღონ და სანიაღვრე ზეთი.

Peeled კარტოფილი და სტაფილო რუბლს შეადგენს მცირე და საშუალო გახეხილი, შესაბამისად. ასე რომ გააკეთოთ კვერცხები. კანი ხახვი და დაჭრილი ბეჭდები ან grind.

ბოლოში კერძი ჩაუყარა სალათი ფოთლები, ისინი დაამშვენებს სალათი "Fox Coat". ზედა ფენების ასახული ინგრედიენტები: კარტოფილი (ნახევარი), მაიონეზი, ქაშაყი, მაიონეზი, champignons, ხახვი, მაიონეზი, კვერცხი, დარჩენილი კარტოფილი, სტაფილო. ეს მზად არის ქაშაყი წითელი ბეწვის ქურთუკი - გაცივდეს მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში და მოაცილეთ.

სალათი "Fox Fur" ქათმისგან

შემადგენლობა სალათი: მოხარშული ქათმის ფილე, ხახვი, marinated სოკო, ქათმის კვერცხი, სტაფილო კორეის, მაიონეზი, მარილი, შაქარი და ძმარი.

ეს რეცეპტი არის ოდნავ მარტივი, რადგან არ არის საჭირო ფრაის სოკო და საზ სტაფილო. მოხარშული ქათმის წვრილად დაჭრილი, მოხარშული ქათმის კვერცხის კვერცხები და მოხარშული, თუ ეს შესაძლებელია, პროტეინისა და იაკობის გამიჯვნა - სასარგებლო დიზაინი.

კონსერვირებული სოკოები უნდა შეირჩეს მცირე თაფლის აგარიკებით, ჭანტერალებით, პატარა ჩემპიონებით. ხახვის წინ წინასწარ marinate ძმარი და შაქარი, 5-10 წუთის განმავლობაში.

სალათი "ფოქსის ქურთუკი" იქმნება, როგორც წინა შემთხვევაში, ფენებში: კერძი პირველ რიგში ქათმის ხორცია, თავზე კი ზღვის ხახვი. შემდეგ მოდის სოკო, დროა პირველი მაიონეზი ფენისთვის. ზემოთ მაიონეზი არის კვერცხი, რომლის ნაწილიც დარჩა გაფორმებისთვის. შემდეგ კვლავ მაიონეზი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორატიული ნიმუში - mesh), კორეულ სტაფილოზე.

სალათის ფორმის ტკბილი ფორმის საშუალებით, შეგიძლიათ დაამზადოთ კუდი ცილისა და შაქრის შემცველობით და გააკეთოთ "თვალები" კიტრი, ან ზეთისხილის, "ყურები" ან "ანტენები" მაიონეზით - რაც საკმარისი იქნება ფანტაზიისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, "Fox Fox" - სალათი შემოქმედებითი დიასახლისები!