Სად ვიყიდოთ Eastern tandoor ღუმელი?

ჯერჯერობით, შორის ისტორიკოსები მწვავე დებატები: ზოგიერთი გვჯერა, რომ პირველი tandoor გაჩნდა იაპონიის, ნაწილი კი მიიჩნევს, რომ სამშობლო ეს თავისებური ღუმელი არის ცენტრალურ აზიაში. დიახ, რა, ზოგადად, განსხვავება, იმიტომ, რომ ეს მოწყობილობა სამზარეულო არის გამოყენებული ყველგან.

ძველად, ტრადიციული მასალის tandyra იყო ნარევი თიხის და ბამბა. ეს არის საიდუმლო აზიის Pechnikov: მას შემდეგ, რაც პირველი იმპულსი, ბამბა წვავს, რის შედეგადაც კედლები ღუმელი აღმოსავლეთ მცირე cavities წარმოიქმნება, რომელიც ხელს შეუწყობს, რომ სწრაფი გათბობის კედლები. და ეს არის სერიოზული ტენდერში არა მხოლოდ შეამციროს დრო სამზარეულო, არამედ მნიშვნელოვანი საწვავის შემნახველ.

ჯერჯერობით აღმოსავლეთ გამოიყენება ფიქსირებული tandoor, რომელიც შედგება ოსტატები უძველესი ტექნოლოგია. მაგრამ გამოყენების ასეთი მოწყობილობები თანამედროვე ადამიანის არ არის ძალიან მოსახერხებელი და სასურველი, ამიტომ ფართოდ გამოიყენება პორტატული კერამიკული tandoor, რომელიც შეიძლება ადვილად დამონტაჟებული მათი აგარაკი ან ეზოში აგარაკი.

სავალდებულო სტრუქტურული კომპონენტია პორტატული tandoor არის მეტალის ლენტები სახელურებით. ეს საშუალებას აძლევს არა მხოლოდ ადვილი ტრანსპორტირება "ჯადოსნური jar", არამედ გადარჩენის გარანტია მთლიანობა, რადგან კერამიკა - მყიფე რამ. თითოეულ tandyra აქვს დიდი, რომელიც არის ასახული მყარ საწვავზე (ქვანახშირი ან ხის).

ეს "აღმოსავლური ღუმელი" არის akin რომ რუსეთის ღუმელი: ნებისმიერი საკვები მოხარშული, არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო და სრული არარსებობის კანცეროგენული საკვები - ეს არის ის, რაც განასხვავებს tandoor მწვადი ან ბროილერის. საკვები მზადდება არა ცეცხლი, არ ნახშირის, მაგრამ იმის გამო, სითბო, საგულისხმოა ვარვარების კედლები "აღმოსავლეთ ღუმელი."

ყიდვა tandoor - საშუალება, რათა საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახის ჯანსაღი საკვები. არ აქვს მნიშვნელობა, რომელიც ამზადებს შეჭრის fervor ნაწლავთა "ჯადოსნური jar": ხორცი, ბოსტნეული და pastries. მნიშვნელოვანია, რომ ყველა პროდუქტი სრულიად უნიკალური სითბოს მკურნალობა, რომელიც ვერ დაიკვეხნის ნებისმიერი საყოფაცხოვრებო ელექტრო სამზარეულო.

თუმცა, tandoor აქვს ერთი პატარა პრობლემა: ის არ შეიძლება იყოს გამოყენებული დახურულ სივრცეში, რადგან ეს არის მხოლოდ ამ neprisposoblen. მას შემდეგ, რაც ანთება, ალი სიმაღლე შეიძლება იყოს ნახევარზე მეტი, და დროს წვის მყარი საწვავი აწარმოოს მოწევა. ეს არის საკმაოდ ბუნებრივი პროცესი, რომელიც არ გაქცევა. აქედან გამომდინარე, ეზოში infield - ეს არის საუკეთესო ადგილი, რათა დააყენოთ tandoor.