Როგორ იზრდება დარიჩინი ბუნებაში?

ალბათ, ჯერ კიდევ სკოლის cafeteria, შენ თავს MUFFIN არომატული სანელებლები და მაშინაც დაინტერესდა, თუ როგორ იზრდება დარიჩინი. სამზარეულო, იგი გამოიყენება საკმაოდ ხშირად. იზრდება მარადმწვანე ხე მდე 15 მეტრია, რომლებიც დაფნის მცენარეები.

მზარდი ადგილმდებარეობა

მაინტერესებს, სადაც დარიჩინი იზრდება ველური, თქვენ ხედავთ, რომ ყველაზე ქარხნის გამოჩენას სამხრეთ ინდოეთი და შრი ლანკა. მან მოგრძო-ოვალური ბუკლეტები დაახლოებით 18 სმ. Bunches ყვავილები და inflorescence სიგრძე აქვს მომწვანო ელფერით. განსხვავებით საბოლოო პროდუქტი, მათ აქვთ უსიამოვნო სუნი. ეძებს ფხვნილი ტომარა, თქვენ არ შეუძლია დაუყოვნებლივ გაგება, თუ როგორ ორიგინალური ჰგავდა დარიჩინი, როგორც იზრდება, რაც ასეთი ხე.

ფაქტობრივად, ეს purple berry 1 სმ დიამეტრის. ამ მცენარეთა შეიძლება ნაპოვნი კუნძულებზე Sumatra და Java, დასავლეთ ინდოეთის, ვიეტნამის და ბრაზილია, ეგვიპტე და მადაგასკარი. მაგრამ, რა თქმა უნდა, საუკეთესო პროდუქტი შევეცდები. საიდან სადაც ის იზრდება ყველაზე ძვირადღირებული დარიჩინი - არის შრი ლანკა. ქერქი, რომელიც მზადდება აქ spice, ძალიან თხელი და რბილი, აქვს ყავისფერი ან ყვითელი ფერის. ის უბრალოდ სასიამოვნო სუნი.

მცდელობის შემდეგ გრძნობს მისი გემოვნების კვირტი, ჩვენ შეგვიძლია აღვნიშნოთ, საგანგებო softness და სიტკბოს, მაშინაც კი, სითბო. ჩინეთში, ინდონეზია და ვიეტნამი აწარმოოს ცრუ spice - cassia, რომელიც მზადდება coarser ფენების ქერქის.

დამზადების ტექნოლოგია

ეს საოცარი პროდუქტი ჩამოტანილი შორეულ ქვეყნებში. მას შემდეგ, რაც იზრდება დარიჩინი? სრული სიმწიფე და მზადყოფნა მკურნალობა უნდა ორი წლის განმავლობაში. როდესაც ათეული გასროლაც, შეწყვიტა ზედა ფენის და გამხმარი მათ. ამგვარად, მიღებული scrolls-მილები, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ფხვნილი კონტეინერი.

ისინი მოჭრილი შევიდა ცალი 10 სმ სიგრძის, სახით პროდუქტი, რომელიც ასევე ხშირად ხელმისაწვდომია იყიდება. ეს არის 6-დან 10 ფენების თხელი ქერქი, რომლებიც ერთი ჯოხი იგი გამოეყო ხეები. დამატებითი საშრობი ხდება.

ყურება მზარდი დარიჩინი ბუნებაში, მწარმოებლები, როგორც წესი, ყურადღება მიაქციონ იმ ფაქტს, რომ ქერქი იყო თხელი, რადგან მაშინ არომატი იქნება ყველაზე სასიამოვნო. გრძელი ჯოხებით ინახება, რომელიც არის მისაღები, რადგან გრძელვადიანი შენარჩუნების სუნი. რათა დადგინდეს ხარისხის სანელებლები გამოიყენება ekelle - სპეციალური ერთეული. მნიშვნელოვანია, რომ გამყარებაში ძალიან მდგომარეობა მას შემდეგ, მკურნალობა და შენახვის, და არა მხოლოდ როგორც მზარდი დარიჩინი.

ის პროდუქტები, რომლებიც აპირებს ევროპის იმპორტის ითვლება უხარისხოდ, მიუხედავად იმისა, რომ გემოვნების განსხვავება არ არის მნიშვნელოვანი. ამიტომ, გამოიყენოთ ტრანსპორტირების ფხვნილის სახით.

პროგრამა

მას შემდეგ, რაც პროდუქტის იღებს მომხმარებელს, ისინი რომ დაამატოთ ეს შოკოლადი და desserts, ტკბილეულს ცხარე გემო, ლიქიორები, არომატიზებული ჩაი და მათი სპირტი. In ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნებში პროდუქტი გამოიყენება მომზადება ცხელი კერძები ქათმის ან ცხვრის. აზიელები მას დაემატა ნარევი სხვა მწვანილი. ჭამა ფოთლები იმ ხალხს, ვინც შეგიძლიათ ნახოთ პირადად, როგორც მზარდი დარიჩინი. Spice ადგილობრივი მოსახლეობის ინტერესი არა მხოლოდ გამხმარი, მაგრამ სუფთა. ასევე აქვს ვარიანტები გამოყენების, მსგავსი ჩვენი მიდგომა გამოყენების დაფნის. ამერიკელები ნივთიერება ემატება ხილი და ფაფა. კარგი არომატი კომბინაცია მიღებული ვაშლი.

გერმანია ასევე მინდა, რომ დაამატოთ ეს spice ტკბილეული, მსჯელობდნენ ღვინო და საცხობი. ეს არის ასევე დიდი ინსტრუმენტი, რათა გემრიელი marinade. შესანიშნავი ეფექტის სახით ეთერზეთები, როგორც ნაჩვენებია ანტიოქსიდანტური თვისებების პროდუქტი და უნარი ბრძოლა germs. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს ნივთიერება არ უნდა იქნას მიღებული ტიროდნენ. იგი ხშირად გვხვდება cookies, ჩაი, მსჯელობდნენ ღვინო, სანელებლები და იოგურტი, ზოგჯერ კოსმეტიკა. თუ თქვენ განახორციელოს ბავშვის ქვეშ ჩემს გულს, უმჯობესია, არ გამოვიყენოთ ეთერზეთები ქერქი და ყვავილები ამ ქარხნის.

ამბავი

ადამიანები, რომლებიც საკუთარ მიწაზე დააკვირდებიან რამდენად იზრდება დარიჩინი, spice ხშირად გამოყენებული რიტუალები და დღესასწაულები. დღეს ევროპაში ეს უკავშირდება საშობაო. მისი თბილი სუნი იღვიძებს სული, რომ არის კარგი და ნაზი.

ქერქი მოსავალს შუა წვიმების, რომელიც გრძელდება მაისიდან ოქტომბრამდე. ეს არის ძალიან ადვილად ჩამოართვა ხე. ყველა ამ spice შეიძლება ეწოდოს ერთ-ერთი უძველესი, მას შემდეგ, რაც დაიწყო ეს ადრე ყველა ადამიანი.

ნახსენები ჩანს, ხელნაწერები, დათარიღებული 2800, წლის ძვ. არსებობს მტკიცებულება, რომ ძველი აღთქმის თანახმად, რომელიც მოსეს გამოიყენება იგი ბალზამირების ნარევები, რადგან ნივთიერება გააჩნია ანტიბაქტერიული თვისებები. რომში, ამ პროდუქტის მიეკუთვნება წმინდა თვისებები. Nero დაიწვა წლის მიწოდება, როდესაც მეუღლე იმპერატორი გარდაიცვალა. მაინტერესებს, რა მას ჩამორთმეული, მისი ცხოვრება და აქედან გამომდინარე, შემხვედრი ღმერთებს, და შემდეგ ეს იყო ძალიან ძვირი, რადგან იმ დროს, 350 გრამი დარიჩინი იყო შეფასებული 5 კილო ვერცხლი.

ვაჭრობის განვითარება

შუა საუკუნეებში ეს პროდუქტი ასევე დაინტერესებულნი იყვნენ. ევროპაში, ის შეიჭრა ვაჭრები არაბთა მიწები, ეს ძალიან დასაფასებელია. როდესაც მკვლევარები წავიდა მოსაძებნად წყლის მარშრუტი ინდოეთში დროს 1400s, მათი მთავარი მიზანი იყო, რომ ქრისტიანები და სანელებლები.

1536 წელს, მკვლევარები Portuguese ი ტყის ყავისფერი მაღალი სიმკვრივის და დაინახა მზარდი დარიჩინი. ფოტოები ამ ადგილებში შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში, მაგრამ იმ დროს ეს იყო ნამდვილი სიახლეა. ეს იყო შრი ცეილონში.

ამის შემდეგ დაიწყო აქტიურად განვითარდეს ამ spice სავაჭრო, რომელმაც მფლობელები ბევრი ფული. ასე რომ, ბიზნესის, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან ჰოლანდიური, რომელმაც პირველად ოკუპირებულ ნაწილში კუნძულზე, და შემდეგ მოიგო ეს ყველაფერი. 1776 წელს ქარხნის აჩვენა ინტერესი ბრიტანეთი, მიუხედავად იმისა, რომ იმ დროს, ცეილონი ამ მიწაზე აღარ იყო მონოპოლია, რადგან ნარგავების იყო მის ფარგლებს გარეთ.

პოპულარობა

დღეს ეს პროდუქტი გამოიყენება მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. შესვლის ესპანეთის ბარი, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მატონიზირებელი ჯინი, რომელიც გათიშეთ გარშემო ჯოხი ძირტკბილას. ეს ემატება Fig. ასევე დარიჩინი შეიძლება იყოს შემცვლელი შავი პილპილი, როდესაც თქვენ უნდა spice up ხორცის კერძები.

შობას, ფრანგული ჭამა არომატიზებული cookies ამ spice. მას არ განიცდიან კონტაქტში სხვა ნივთიერებები, არამედ, პირიქით, ბევრი ორგანულად შერწყმული. ეს ემატება კარდამონი, ქინძი, პილპილი და კბილი, ჯავზი, და დაფნის. ინდოეთში აწარმოებს "garam ზეთი", სხვა სიტყვებით ეწოდება "ნაზავია თბილი სანელებლები."

ჩინური ურჩევნია ერთად Dittany, კამის და კბილი, სირიის - paprika, zira და ქინძი (ნარევი, სახელწოდებით "baharat", ეს sprinkled ერთად ცხვრის ხორცი).

სასარგებლო თვისებები

Cinnamon აქტიურად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში მისი შესანიშნავი თვისებები. კარგი დახმარება bloating, აუმჯობესებს კუჭ პროცესები. სხვა სამკურნალო მცენარეთა გამყიდველები ჩინეთში არ შენიშნა ეს ეფექტი. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოშორება გულისრევა და დიარეა. ეს ეხმარება კონტროლის დიაბეტის, რაც დასტურდება ბოლოდროინდელი კვლევები.

იგი ასევე სჯეროდა, რომ განაცხადი ამ spice გაუმჯობესდა ინსულინის, სისხლში შაქრის დონეზე გაუმჯობესდა, ასევე სისხლის მიმოქცევას. მხოლოდ სუნთქვა მშვენიერი არომატი ნივთიერებების, შეგიძლიათ გრძნობენ, რომ ტვინის მუშაობას იწყებს უკეთესი.

თუ გსურთ შევინარჩუნოთ არომატი, რადგან შესაძლებელია, მიიტანეთ ჩხირები ან ფხვნილი კონტეინერში, საგულდაგულოდ და დააყენა იგი მშრალ, გრილ, ბნელ ადგილას. თქვენ შეგიძლიათ დატოვეთ რამდენიმე თვის განმავლობაში. შემოწმება სტატუსი ნივთიერება, აუცილებელია ანალიზი მისი სუნი. ეს უნდა იყოს ტკბილი, დამამშვიდებელი, ხის, რაც მიუთითებს, freshness.

ჯანმრთელობისა და სილამაზის

გარდა ამისა, ეს spice მიაწერენ სასარგებლო თვისებები წინააღმდეგ ბრძოლაში ჭარბი წონა. ზოგიერთი ექსპერიმენტი აჩვენა, რომ თუ ჭამა ჭამის ¼ ჩაის კოვზი ამ პროდუქტის, შაქარი უკეთ შეიწოვება სისხლში დონის წვეთი. სწორედ იმიტომ, რომ ეს არ არის ახალი fat წყობა.

უმჯობესია, გამოიყენოთ spice როგორც შემცვლელი შაქარი. გემო ტკბილი და ბუნებრივი, და გაცილებით ნაკლები კალორია. ეს მშვენიერი პროდუქტი ძალიან ადვილია, რადგან ეს არის თითქმის ყველა მაღაზიაში. ის იქნება თქვენი საკვები გემო უკეთესია, და გრძნობს - უკეთესი.