Პოპულარული ყველი "Dzhugas"

გამოფენა World Food Moscow 2011 ყველის "Dzhugas" აღიარებულ იქნა როგორც საუკეთესო ინოვაცია წელს. მან გაუსწრო 10 სხვა მონაწილეები, რომლებიც არანაკლებ ღირსეული გამარჯვება. ეს ყველი არის ძალიან პოპულარულია თაყვანისმცემლებს ასეთი ნაწარმის დონეზე პარმეზანს და goyusom.

სად და როგორ კეთდება?

წარმოების ეს გემრიელი ყველი შეიმუშავა სპეციალური ტექნოლოგია. ეს პროდუქტი ლიტვაში. რძე ყველი გროვდება მხოლოდ ზაფხულში, და ეს არის უკეთესი, თუ ეს ივნისს. ამ დროის განმავლობაში ბალახის ახლახანს გამოჩნდა, და ეს არის უახლესი. იმის გამო, რომ ამ ძროხის რძე ყველის წარმოების მოგიწევთ საჭირო სასარგებლო თვისებებს.

სარგებელი

ლიტვური ყველი "Dzhugas" მდიდარია ნუტრიენტები, რომ აქვს დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე ფიზიკური და ფსიქოლოგიური. ეს პროდუქტი ვიტამინ B12, რომელიც, უბრალოდ, აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირების ორგანოს და ზრდის ჰემოგლობინის დონე. გარდა ამისა, ყველი ბევრი სასარგებლო და მნიშვნელოვანი ადამიანის ამინომჟავების, და ისინი საჭირო სამშენებლო ცილის. ზოგი წყარო ამბობს, რომ მხოლოდ 50 გ "Dzhugasa" შეუძლია შეცვალოს ძვირადღირებული დიეტური ჩანართი, რომელიც აქვს იგივე თვისებები და შემადგენლობა. კიდევ ერთი უპირატესობა ამ პროდუქტის - მიუხედავად იმისა, რომ ყველი "Dzhugas" არის მაღალკალორიული, მისი შემცველობა ნაკლებია, ვიდრე ყველა სხვა ვარიანტი. კერძოდ შევხედოთ ნაჭერი ყველი, ეს არის საკმაოდ ხმელი, არ დნება და არ აწარმოოს ცხიმები, რომლებიც სათანადოდ ფერმენტირებული. აქედან გამომდინარე, უფრო სამართლიან სქესის არ უნდა ფიქრი, რომ მისი ფიგურა.

უპირატესობები

ლიტვა - ქვეყანაში ლამაზი გარემო, რომელიც პასუხისმგებელია ხარისხის პროდუქციის. იმის გამო, რომ ეს ყველი "Dzhugas" (პარმეზანს) მიღებული ბუნებრივია, რადგან ის არ შეიცავს ქიმიკატების, საღებავები, thickeners და სხვა მავნე ნივთიერებების. ეს ყველაფერი შეიძლება იგრძნო, უბრალოდ კიდევ ცდილობენ ამ ყველის "Dzhugas". პარმეზანს - ყველის გავრცელების - ხშირად inferior dzhugasu (გარდა ძვირადღირებული და მაღალი ხარისხის რეალური ვარიანტი). კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა ალერგიის: ეს პროდუქტი ლაქტოზას შინაარსი ქვემოთ 0.02%.

დღემდე, ყველი "Dzhugas" არის წარმოდგენილი ფართო სპექტრი, და ეს შეიძლება იყოს შეძენილი a la carte, ისევე, როგორც ცალი. დახლებზე, შეგიძლიათ პარამეტრების 12, 24, 36 თვე მოძველებული. თითოეული ამ პროდუქტების აქვს საკუთარი უნიკალური და მდიდარი არომატი, მაგრამ ისინი ერთიანი spice, მსუბუქი სიმკვეთრე და სასიამოვნო ტექსტურა. მოხმარებული ყველი "Dzhugas" შეიძლება გამოვყოთ, მაგალითად ღვინის ან ხილის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ემზადება სხვადასხვა კერძები, როგორიცაა სალათები და pastries.

სალათი "Dzhugas" ყველის

მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელიც დააკმაყოფილებს თვით მკაცრი გურმანებს, ისეთი ინგრედიენტები:

• ყველი "Dzhugas" - 50 გ;
• სალათა - სხივი;
• მარწყვი - 7 ცალი.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 tbsp. კოვზები;
• ბალზამირებული ძმარი - 2 tbsp. კოვზები;
• ნიგოზი, კამა, ქინძი, პილპილი.

სამზარეულო პროცესი ასეთია:

1. პირველი თქვენ უნდა საზ სოუსი, რომელიც დაკავშირებულია ზეთი, ძმარი და პილპილი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ერთად შერეული სანამ გლუვი.
2. მარწყვი გავყოთ 4 ცალი, დაჭრილი ყველის შევიდა კუბურები და chop მწვანილი.
3. შეურიეთ ინგრედიენტები და სეზონის სალათი გასახდელი.