Ისტორია ჩაი

ისტორია ჩაის თარიღდება to AD. ძველად ჩვენ ისწავლა საზ ფოთლები კეთილშობილური სასმელი სპეციალური ენერგია. ჩაის მცენარეთა - მცენარეთა შედარებით undemanding და საკმაოდ გამაგრებული, შეგიძლიათ იზრდება ცუდი ნიადაგი და გაუძლოს მნიშვნელოვანი ცვლილებები ტემპერატურა, გარეშე განსაკუთრებულ ზრუნვას და ყურადღებას.

ისტორია ჩაის სავსეა ლეგენდები, საიდუმლოებით და ფაქტების დავა. აკვანი ქარხანა ჩინეთში, სადაც ის გაიზარდა, როგორც ადრე, როგორც მეხუთე ათასწლეულში. აქ მან დაიწყო გამოიყენოთ პირველი, როგორც ანტიდოტი არ არსებობს, და შემდეგ სვამს გახდა მოდური შორის არისტოკრატები. აქედან გამომდინარე, ისინი ამბობენ, რომ ისტორია ჩინური ჩაი - ყველაზე გრძელი. თუმცა, ის ფაქტი, რომ პირველი ჩაის მცენარეთა იყო ცნობილი, აქ არ არის საიმედო ფაქტი.

შედარებით ბოლო კვლევამ დაადასტურა, რომ ინდოეთში, სამხრეთ ჰიმალაის და ტიბეტის ასევე იმ დროს იყო ცნობილი პლანტაციები ჩაის მცენარეთა. აქედან გამომდინარე, საკითხი ისტორიული სამშობლოს ჩაის ჯერაც ამ დღეს. თუმცა, არსებობს ეჭვი, რომ ეს არის იმ აღმოსავლეთ აზიის რეგიონში, მან დაიწყო თავისი მოგზაურობა შეღწევას ევროპული, რუსული და ამერიკული კულტურა.

ისტორია ჩაის ევროპაში დაიწყო მე -16 საუკუნეში, როდესაც პორტუგალიის და ჰოლანდიის აღმოაჩინეს ზღვის მარშრუტი ჩინეთში, სადაც იგი შეხვდა ეგზოტიკური სასმელი, რომელიც პირველად წარადგინა იმპერიული მაგიდასთან. დროთა განმავლობაში, სასმელი გახდა უფრო ხელმისაწვდომი, და დაიწყო ფართოდ გამოიყენება. დიდ ბრიტანეთში ჩაის მიერ იმპორტირებული აღმოსავლეთ ინდოეთის კომპანია, მაშინვე პოპულარული გახდა სამეფო კარზე და არისტოკრატია. ყველაზე პოპულარული სასმელი შეუწყო იმ ფაქტს, რომ იგი აქტიურად წარმოების ინდოეთში, რომელიც იმ დროს იყო ბრიტანეთის კოლონია. მე -18 საუკუნეში მასშტაბით ატლანტიკური ჩაი მოდის ახალი ამსტერდამი.

ისტორია ჩაის რუსეთი იწყებს უკუთვლა 1638 წელს, როდესაც რუსეთის ელჩს ვასილი სტარიკვმა სახით გრანტების საფრანგეთის მეფე მიხეილ Fedorovich გადაიყვანეს შედუღების. პირველ რიგში, ჩაი ითვლება მხოლოდ სამკურნალო სასმელი. ხელშეკრულების მიწოდების პირველი ჩაის რუსეთში China ხელი მოეწერა 1769 წელს. სასმელი უძღვებოდა მიწა, იმპორტირებული, თუნდაც ყველაზე იშვიათი ჯიშები, რომლებიც გაცვალეს furs. იგი გახდა ყველაზე პოპულარული შავი ჩაი, როგორც ფასი გაცილებით დაბალი იყო, ვიდრე მწვანილი. მე -19 საუკუნეში, მარხვის რკინიგზის, სასმელი გახდა ცნობილი ყველა ქვეყნის რეგიონებში

ცნობილია, რომ დაახლოებით მეხუთე საუკუნეში, ჩაი გამოიყენებოდა როგორც აღმდგენი სასმელი და ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში. თანდათანობით, ჩაის პარტიის იქცა სპეციალური ღონისძიება შეხვედრებზე.

ჩინური ტრადიცია ცერემონია დაიწყო გავრცელება მთელს მსოფლიოში. ისტორია ჩაის შეიძინა ახალი მნიშვნელობა: სასმელი აღარ განიხილება მედიცინის, ხდება დახვეწილი სიამოვნებით.

იაპონიაში, ჩაის მცენარის თესლი იმპორტირებული ბუდისტი ბერი. გავრცელებული ჩაის ქვეყანაში შეუწყო იმპერატორის, ასე არ არის საკმაოდ სასმელი სწრაფად გახდა პოპულარული სხვადასხვა სფეროში ცხოვრება. ჩაის სმის გახდა ნამდვილი ხელოვნების ფორმა, ასწავლიდა წლების განმავლობაში. იყიდება "ჩაის სახლები" კი ახალი ფორმა შეიმუშავა არქიტექტურა.