Თეა matum ტაილანდი: როგორ brew?

ჩაის ბაზარზე არის ნათელი მისი მრავალფეროვნება. აქ თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ნაცნობი ყველა შავი და მწვანე ჯიშები. ბოლო წლების განმავლობაში, სპექტრი დასძინა უზარმაზარი რაოდენობით ეგზოტიკური სახეობის, მათ შორის , რომელიც Thai ჩაის matum.

ხილის ხე Bail: ისტორიული ფაქტები

ინდოეთის სუბკონტინენტზე არის მთავარი Bail ხე რომ ატარებს და სხვა სახელები: ხის ან ქვის ვაშლის, matum. მისი ნაყოფი გამოიყენება მომზადების სამკურნალო ჩაი. აღინიშნა, რომ სამკურნალო თვისებები მცენარეთა გვხვდება ყველაზე ძველ სამედიცინო ტრაქტატი აიურვედული სისტემა, რომელიც დაიწერა Sanskrit. გირაოს ხილი გამოიყენება როგორც wholesome საკვები, ისევე როგორც გამოიყენება სამედიცინო პრაქტიკაში.

დროთა განმავლობაში, მცენარეთა გავრცელდა სხვა რეგიონებში, სამხრეთ აზიაში, მათ შორის ტაილანდი.

აღწერა ქარხანა

Bail ხე - წარმომადგენელი ოჯახის Rutaceae. მისი ნაყოფი ითვლება ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის, ასე რომ Thai ადამიანი მომზადება მათ ჩაის matum.

გამოჩენა ხილის ჰგავს ვაშლის ან კომში. დიამეტრი დაახლოებით 20 სმ. ფერები დაწყებული მწვანე ყვითელი ყავისფერი. ხილი აქვს სქელი და უხეში კანი, მისი სტრუქტურა, ეს შეიძლება იყოს შედარებით მოკლედ. თუ გახსნა მკვახე ხილის რბილობი დაყოფილია სეგმენტების ფორთოხალი. Bones აქვს თეთრი ფერის. სექსუალურ ხილის რბილობი სტრუქტურა აქვს წებოვანი და ფერადი ყავისფერი. მწიფე ხილის ტკბილი და მჟავე გემო.

სად ხილი გამოიყენება?

მცენარეთა გაშენებულია მრავალ აზიის ქვეყნებში:

• შრი-ლანკა.
• ტაილანდი.
• მალაიზია.
• ინდოეთში.
• ინდონეზიაში.

საკმაოდ ხშირად, ხე გვხვდება გარეული.

ხილი აქვს ძალიან მძიმე ჭურვი, რის გამოც ქარხანა ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც ქვის ან ხის ვაშლის. გარეშე სპეციალური ინსტრუმენტები, ისინი ძალიან რთული გახსნა.

ნაყოფი გამოიყენება წარმოების სხვადასხვა საკვები და სასმელი. მათგან მოვამზადოთ ნაყინი, კომპოტები და მურაბები, ხილის სალათებს. მაგრამ განსაკუთრებით პოპულარულია ჩაი matum რომელიც იყენებს ხმელი ხილის ხე გირაო. შეიძინეთ ეს ხილი Thai ახალი ბაზრები თითქმის არარეალურია. ხილი იყიდება ან ხმელი სახით ან როგორც ჩაის.

სასარგებლო თვისებები

გირაოს ხის ნაყოფი, როგორც ზემოთ აღინიშნა აიურვედა, მათ შორის ათი ყველაზე სასარგებლო. დაავადებები, როგორიცაა დიარეა, კუჭის წყლული და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის, დიზენტერია და სხვა კუჭ დარღვევები განკურნებადია გამოყენებით ჩაის matum. მცენარეთა ჭეშმარიტად უნიკალური თვისებები:

• ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს.
• სასმელს მზადდება ჩირი Bail ხე ეხმარება აღდგენა ნაწლავის პერისტალტიკის ნორმალიზებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ეს აგენტი ეფექტურია კუჭის ტკივილი, bloating, კრუნჩხვები და დიარეა.
• Matum ჩაის გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო და ამოსახველებელი მოქმედება, ასე რომ იგი გამოიყენება მკურნალობის colds. მათ მკურნალობა ბრონქიტი, ტონზილიტი, ყელის ტკივილი და სხვა რესპირატორული ტრაქტის დაავადებები.
• ხმელი ხილი აქვს დადებითი გავლენა გულსისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესება იმუნური პროცესების ორგანოს.
• მწეველების ფილტვები ნათელი ნიკოტინის, თუ იგი რეგულარულად მოიხმარენ ჩაის matum.

სასარგებლო თვისებები შეიცავს არა მხოლოდ ნაყოფი ხე გირაო. მრავალი საუკუნის მცხოვრებთა სამხრეთ აზია გამოიყენოთ ქერქი, ფესვები და ფოთლები ამ მცენარეთა სამკურნალო მიზნებისთვის.

ვიტამინები და მინერალები

შემადგენლობა ნაყოფი შედგება matum მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტები და ვიტამინების საჭირო ნორმალური ადამიანის სიცოცხლე:

• რკინის. ეს ნივთიერება არის პასუხისმგებელი oxygenation სხეულის. მისი ნაკლებობა იწვევს დაავადებები, როგორიცაა ანემია.
• კალციუმის. ეს არის მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტს, რომელიც გავლენას ახდენს ფორმირების ძვლის, არის ჩართული სისხლის შედედების და მეტაბოლიზმზე ნახშირწყლები, წყლისა და ნატრიუმის ქლორიდი. ნაკლებობა ნივთიერება იწვევს განვითარების ოსტეოპოროზის, იწვევს გაუარესება კბილის მდგომარეობა გაუარესდება მეხსიერების და ზრდის ნერვული.
• ფოსფორის. ეს Microcell განუყოფელი ATP მჟავების პასუხისმგებელი მეტაბოლური პროცესების ადამიანის სხეულის. ფოსფორი შემადგენლობა და რნმ, რომლებიც მატარებლები გენეტიკური ინფორმაცია ჩართული ფორმირების ძვლის და სტომატოლოგიური ქსოვილებში.
• ვიტამინი C ეხმარება ბრძოლა ინფექციების არ იჟანგება.მისი ვიტამინები, იღებს შიგნით ორგანო.
• ვიტამინი A მარეგულირებელი იმუნურ პროცესებში.

matum ჩაი თავისი უნიკალური თვისებები გახდა ძალიან პოპულარული ტაილანდი და მის ფარგლებს გარეთ. ბევრი ტურისტი, რომელიც ქვეყანას ეწვია, დაბრუნების დასვენება, მოუტანა, როგორც საჩუქარი თქვენი მეგობრები და ოჯახის. მართლაც, ეს არის დიდი საჩუქარი, რადგან ეს სასმელი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა.

მეთოდები მწიფდება

შეძენა ჩაის ეგზოტიკური ხილი - ეს არ არის ყველა. თქვენ უნდა იცოდეს, თუ როგორ, რათა ჩაი matum. როგორ brew სასმელი, მიიღოს უფრო ახლოს.

არსებობს რამდენიმე გზა, რათა მომზადდეს:

1. მიიღეთ 2-3 ნაჭერი გამხმარი ხილი და დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი. ჩვენ მოვითხოვთ სასმელი 20-30 წუთი.
2. დაასხით შევიდა პან 1 ლიტრი წყალი. 3-4 ნაჭერი ჩაის matum. მოუტანს boil და ამოღება, სითბო.
3. ერთი ნაჭერი ეგზოტიკური ხილი დააყენა ჭიქა მოცულობა 200-300 მლ. დაასხით მდუღარე წყალი კონტეინერი და მოდით brew 5-7 წუთი.

გემოს ჩაი ლამაზი და ტკბილი, ცოტა მოსწონს ინფუზია ძირტკბილას. Aroma დახვეწილი ნოტები: ვანილი და დარიჩინი. იმისათვის, რომ სასმელი უფრო დახვეწილი გემო, იგი დასძენს პიტნა, ლაიმის ან ლიმონის. დავატკბოთ ჩაის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქარი ან თაფლი.

ყველაზე ცხელი პერიოდი სასმელი მზადდება დაამატოთ რამდენიმე ყინულის კუბურები.

უკუჩვენებები

თეა matum ტაილანდი სასარგებლოა როგორც მოზრდილთა და ბავშვების მსგავსად. ერთადერთ უკუჩვენებას მიღების სასმელი ინდივიდუალური აუტანლობა ხილი.

შეღავათები ორსული ქალებისა და ბავშვების

მას შემდეგ, რაც ხის ნაყოფი Bail შეიცავს მნიშვნელოვან, სასარგებლო წიაღისეულის და ვიტამინების, სასმელი მათგანი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ორსული ქალები. თეა ხელს შეუწყობს ორგანოს მომავალი დედა და ბავშვი.

სრული განვითარების ბავშვი იღებს უზარმაზარი კვალი ელემენტები და ვიტამინების, რომელიც მან სესხულობს დედის სხეულის. matum ჩაი ხელს შეუწყობს შეავსოთ მათი აქციების.

გირაოს ხილი შეიცავს კალციუმს, ამიტომ აუცილებელია ფორმირების ჩონჩხი და ძვლის ქსოვილების ბავშვი. თუმცა, ნაკლებობა ამ კვალი ელემენტს იწვევს ის ფაქტი, რომ ქალები უარესდება კბილები და თმა, brittle ფრჩხილების არსებობს. ორსულობა არ არის მხოლოდ შესაძლებელი - ეს არის აუცილებელი, რომ სასმელი matum (ჩაი).

მიმოხილვა სასმელი

უამრავი ჩვენი თანამემამულე, რომლებიც შეეცადნენ სამოქმედო ტაილანდური ჩაი, დატოვონ ეს სასმელი მხოლოდ დადებითი გამოხმაურება. ვაფასებთ მის უჩვეულო გემო, ისევე როგორც დადებითი თვისებები. ყველაზე მომხმარებელთა ამბობენ, რომ ჩაი არის ძალიან ეფექტური colds. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე სასმელების მიღებას არ გაუმჯობესება პაციენტის მდგომარეობა. ჩაის აქვს დადებითი გავლენა ნაწლავის ტრაქტის და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

სხვა პოპულარული ჩაის ტაილანდი

Thai ხალხი ძალიან უყვარდა სხვადასხვა ჩაი, რომელსაც აქვს ეგზოტიკური გემოთი (ნებისმიერ შემთხვევაში, რუსეთის და ევროპულ მოქალაქე). განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული სასმელები ამ ქვეყანაში:

• Ginseng ჩაი. ეს სასმელი აქვს სპეციფიკური გემო და არომატი. მაგრამ, მისი თქმით, Thais, მას აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი და ეხმარება შეინარჩუნოს სხეულის ფორმაში. Ginseng ჩაი სასარგებლო ეფექტი ხედვა და სისხლი, ის ეხმარება გააუმჯობესოს მეხსიერება. Thai ექიმები რეკომენდაციას სასმელი ამ სასმელს, რათა გააუმჯობესოს იმუნიტეტი.
• Oolong. ეს მწვანე ჩაის ჯიშები. Drink განსხვავდება ნაღების არომატით და ნათელი milky გემო. არ დაამატოთ სანელებლები და შაქარი, როგორც ჩაის დაკარგავს თავის ბუნებრივი არომატი. მიუხედავად იმისა, რომ სასმელი აქვს რბილი გემო და უმნიშვნელო ტკბილი გემო, ეს არის ძლიერი აღმგზნები. მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ ადამიანი დაკავებულია სპორტით.
• Lemongrass. ეს სასმელი აქვს ანტიდეპრესანტული და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები. ეს არის მოხარშული ხმელი ჩაის ფოთლები და lemongrass. მზად სასმელი ლიმონის არომატით და პალატის არსებობს ნოტები: ლიმონი და ყავის მიქსები და სანელებლები. მსახურობდა ცივი.
• Thai ლურჯი ჩაის. მომზადება ეგზოტიკური სასმელი ფოთლები orchids. თეა აქვს უნიკალური აჩრდილმა ლურჯი. მისი სასარგებლო თვისებები მოიცავს სისხლის გამწმენდი, მეხსიერების გაუმჯობესება, შენარჩუნება და გაუმჯობესება ტონი ხედი.
• ჟასმინის ჩაი. სასმელი შეიცავს ჟასმინის ფურცლები და ფოთლები ახალგაზრდა მწვანე ჩაი. ეს სუნი პატარა ტკბილი, მაგრამ გემო იგრძნობა ელფერი. სასმელი ხელს უწყობს დასვენების და ეხმარება ნერვული, უძილობა და დეპრესია.