Დაკონსერვებული ვაშლის წვენი juicer? დალაგება ვაშლის წვენი: რეცეპტი

რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი ვაშლის წვენი? ბევრი ადამიანი ამჯობინებს სვამენ ახალი. მაგრამ რა, თუ ყოველთვის არ შეეფერება ვაშლი? საუკეთესო ვარიანტი - უნდა მოამზადოს წვენი ზამთარში. იგი სახლში საკმაოდ რეალური. მოდით შევხედოთ ყველაზე მარტივი გზა, რათა მზადება ზამთრის ვაშლის წვენი.

სარგებელი წვენი ვაშლის

ბევრი ადამიანი ვიცი, როგორ უნდა შეინარჩუნოს სუფთა დაპრესილი ვაშლის წვენი, მაგრამ არა ყველა გააცნობიეროს მისი სარგებელი. ექსპერტებმა დაადგინეს: თუ ჭამა ნახევარი ჭიქა სასმელი დღეში, მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს შესრულება სასუნთქი სისტემა. იმ შემთხვევაში, თუ მოსავალი წვენი უშაქროდ, თურმე დაბალი calorie. ეს სასმელი გაძლევთ საშუალებას შეინახოთ slim ფიგურა.

ძალიან ბევრი ვაშლის წვენი ვიტამინი C. ყველამ იცის, რომ ეს კომპონენტი აუცილებელია ჩვენი სხეულის, რათა გაზარდოს იმუნური სისტემა. გარდა ამისა, სასმელის შეიცავს რკინის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის და ბევრი ორგანული მჟავები, მათ შორის ლიმონის და ვაშლის.

ბევრი ექიმი ურჩევს რეგულარული გამოყენება წვენი ვაშლის, ვინც იტანჯება სხვადასხვა დაავადებები გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, გასტრიტი დაბალი მჟავიანობის, ანემია, ხშირი ბრონქიტი. ეს არ დააზარალებს სასმელი და მძიმე მწეველი.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შემადგენლობის პროდუქტის ხელმისაწვდომია რკინის. ეს კომპონენტი საშუალებას უფრო ეფექტურად ბრძოლის ანემია და ასევე ეხმარება ამოიღონ თირკმლის ქვები. აღსანიშნავია, რომ მზა სასმელი ძალიან პექტინს, რომელიც დაეხმარება გაწმენდის ორგანოს ტოქსინები.

ბევრი გამოიყენება, რათა ვაშლის წვენი juicer. თუმცა, პროდუქტი უნდა იყოს სათანადოდ მომზადებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მისი ბევრი მომგებიანი კომპონენტები უბრალოდ დაკარგავს მათი თვისებები. სწორედ ამიტომ, ეს იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ იცით, თუ როგორ შეინარჩუნოს ვაშლის წვენი juicer.

რომელი ვაშლის ჯიშები უმჯობესია აირჩიოს?

იმისათვის, კონსერვი ვაშლის წვენი აღმოჩნდა გემრიელი, აუცილებელია აირჩიოს მისი მომზადება მხოლოდ მწიფე ხილის ერთად ნიშნები არ ასდის და ჭია ხვრელები. მათ ექნებათ გამოხატული არომატი. უგემრიელესი სასმელი მიღებული ვაშლის, რომლებიც ფლობენ სასურველი თანაფარდობა მჟავა და შაქარი. ამიტომ, თქვენ უნდა აირჩიოს საუკეთესო ჯიშის, ან ბოლოს შერეული წვენები. იმ შემთხვევაში, თუ სასმელი აქვს მჟავე, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქრის სიროფი.

არ არის აუცილებელი, რომ საზ კონსერვი ვაშლის წვენი მხოლოდ არ არის ძალიან მჟავე ხილი. შედეგად, თქვენ უნდა სასმელი სუსტი არომატი. რაც შეეხება mealy ჯიშები, მათ შორის ერთი არის პროდუქტი, რომელიც არის ძალიან რთული lighten.

მას შემდეგ, რაც კონსერვი ვაშლის წვენი juicer ცოტა უფრო რთული, ვიდრე გამოყენებით sokovarki, უკეთესი აირჩიოს ძლიერი და წვნიანი ნაყოფი. ეს არის ზამთრის ჯიშები Grushovka, Parma, Anise, Titovka, Antonovka და სხვები.

სამზარეულო Juice: მოსამზადებელი სამუშაოები

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს ყდა და მინის ქილებში, რომელშიც თქვენ დაასხით წვენი. ტანკები გარეცხეთ. უმჯობესია გამოიყენოთ თბილი წყალი და საცხობი სოდა. ამის შემდეგ, ბანკები სტერილიზაცია. თქვენ არ შეგიძლიათ დაასხით მდუღარე წყალი და თბილი ღუმელი 100 ° C. სტერილური ქილებში დააყენა თავდაყირა სუფთა და მშრალი პირსახოცი. ეს არ მისცემს მათ სწრაფად გაგრილებას ქვემოთ.

სახურავები ასევე საგულდაგულოდ დაიბანეთ და ადუღეთ 10 წუთი.

მოამზადოს ვაშლის

იმისათვის, კონსერვი ვაშლის წვენი, რეცეპტი, რომელიც არის ნაჩვენები ქვემოთ, იყო დიდი ხნის განმავლობაში და არ დუღილის, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს ხილის გადამუშავება. ამისათვის, მათ უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად, ამოღება, თითოეული ვაშლის ძირითადი. ხილი აუცილებლად უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ამის შემდეგ, მომზადებული მასალები შეიძლება გაიარა juicer.

რა უნდა გავაკეთოთ, რომ წვენი?

დალაგება ვაშლის წვენი არ მთავრდება. ასევე აუცილებელია, დაასხით შევიდა ბანკები და roll up. Squeezed წვენი უნდა შეედინება ბანკში. სიმძლავრე ივსება სასმელი მხოლოდ 2/3. ეს არ დაუშვას დუღილის წვენი დაღვრილი hob. შინაარსი პან უნდა მოუტანა 95 ° C. ამ შემთხვევაში, წვენი თქვენ უნდა მუდმივად ჩაერიოს. თუ გამოიყენება მომზადება სასმელი მჟავე ხილი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი გემოვნებით. თუ ვაშლი იყო ტკბილი, სასმელი შეიძლება შემოვიდა up და ასე შემდეგ. შაქრის შეიძლება დაემატოს გახსნის შემდეგ შეიძლება.

დამატება სპეციალური კონსერვანტები წვენი არ ღირს. მას შემდეგ, რაც მჟავა და შაქარი ვაშლი შესანიშნავად შეცვლის მათ. როდესაც სტერილიზაციის ვაშლის წვენი დასრულდა, ამოიღონ ქაფის და დაასხით მიღებული მზა პროდუქტი ბანკებს. შევსებული კონტეინერის დაუყოვნებლივ დაფარული სახურავი, და გააფართოვოს უკან გასაღები.

თითოეული შემოვიდა ბანკის სჭირდება გახდეს და კისრის არეში. მას შემდეგ, რაც მათ უნდა გადაიტანოთ საბანი და დატოვონ, სანამ ზემოთ.

აურიეთ წვენი

სანამ კონსერვი ვაშლის წვენი juicer ზამთრის, ღირს თუ გავითვალისწინებთ, რომ საბოლოო სახით სასმელი გამოდის კონცენტრირებული. ასეთი პროდუქტის შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული პრობლემები, ვისაც პრობლემები მომნელებელი სისტემა. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია განზავებული და სამზარეულო, მაგალითად, წვენი zucchini. აღსანიშნავია, რომ ეს სასმელი არის უფრო ნაზი და, რა თქმა უნდა, ეს იქნება ბევრად უფრო სასარგებლოა. სამი ლიტრი წვენი ვაშლი უნდა დაამატოთ მხოლოდ ერთი ჭიქა წვენი zucchini.

რჩევები დამწყებთათვის

ვაშლი შეიცავს ბევრი რკინის და ამ წევრის იწყებს oxidize როდესაც ექვემდებარება საჰაერო. შედეგად, წვენი მიღებული squeezing მეშვეობით juicer, შეიძლება გახდეს მუქი. თავიდან აცილების მიზნით, ამ, დაპრესილი პროდუქტი დაამატოთ ცოტა ლიმონმჟავას, მაგრამ არა ძალიან ბევრი. საუკეთესო ვარიანტი - ლიმონის წვენი. იგი მუშაობს უფრო შეუფერხებლად და სწრაფად შერეული.

ყველა pomace შეიძლება განმეორებით გაიარა juicer. უნდა სასმელი, თქვენ უნდა დაამატოთ 10% წყლის ისა რეციკლირებული მასალები. ასე რომ, თუ იყო 2 კილო pomace, მაშინ ისინი უნდა დაამატოთ 200 მლ სითხე რომლის ტემპერატურა უნდა იყოს 75-დან 80 ° C. ყველა საფუძვლიანად შერეული და სავსე სამი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ნედლეულის მეშვეობით juicer. ეს წვენი შეიძლება გამოყენებული ჯემი, marmalade ან ჯემი.

როგორ მოვამზადოთ ვაშლის წვენი გარეშე juicer?

თუ არ აქვს juicer, შეგიძლიათ საზ წვენი დახმარებით ჩვეულებრივი ხორცის grinder. Workpiece ვაშლის წვენი ამ გზით არის დრო შრომატევადი პროცესი. პირველ რიგში, ნაყოფი უნდა იყოს სრულიად ნათელია, რომ კანი და ძირითადი.

მზა ვაშლი უნდა იშურებდა. შედეგად, უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. ის უნდა დააყენოს ნაწილი სქელი ქსოვილი ან cheesecloth, რიქ რამდენიმე ფენა. ვაშლის წვენი squeezed ხელით შევიდა თასი. სასმელი უნდა იყოს მოხარშული, დაასხით შევიდა მინის ქილებში და გააფართოვოს up გასაღები. ნატურალური წვენი ვაშლის მზად.

სამზარეულო რჩევები ნატურალური წვენი

სვამს მიერ მომზადებული ეს მეთოდი არ არის სწრაფად დაფარა და შეძენილი უსიამოვნო გემო, აუცილებელია გამოიყენოთ მაღაზიები და ფოლადის ხორცის grinder ან enamelled. ეს პატარა ხრიკი საშუალებას გაძლევთ, რათა ვაშლის წვენი სახლში კიდევ უფრო გემრიელი და ჯანსაღი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის შენახული ბევრად უფრო სასარგებლო კომპონენტები.

დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შეინარჩუნოს ვაშლის წვენი juicer. By შემდეგ ყველა რჩევა, შეგიძლიათ ცარიელი მთელი ზამთარი. ამ შემთხვევაში, სასმელი აღმოჩნდება გემრიელი მაღაზია. რაც მთავარია - აირჩიოს სხვადასხვა ვაშლი და გამოვთვალოთ საჭირო რაოდენობის შაქარი.