Черемша - რა არის ასეთი?

ბევრს ჰკითხა საკუთარ თავს: "რა არის ეს?" პასუხი მარტივია: ეს არის საუცხოო მწვანილი, რომელიც ერთ-ერთი უძველესი მცენარეა . საერთო ხალხში ეს მცენარე ეწოდება დათვი ხახვი, ველური ნიორი, ცენსელი, ლევური, ველური ხახვი, ან კალბა.

ქარხნის გამოჩენა

და მაინც, ველური ცხენი - რა სახის მცენარეა და როგორ გამოიყურება? 1 სმ სისქის მქონე ბოლქვია, რომლის სხივი სამ-ცალმხრივი, 15-50 სანტიმეტრი სიმაღლეა, ამ ხახვის ფოთლები უფრო მოკლეა, ვიდრე ღეროვანი, ბრტყელი, ოდნავ აღწერილი, ცოტა მეტი 3-4 სანტიმეტრი ფართო. რამსონის ყვავილი იწყება მაისში და მთავრდება ივნისში. ველური ნივრის მცენარეთა ჩამონათვალია წითელი წიგნი უკრაინაში და ბელორუსიაში, ლატვიასა და ლიტვაში, ასევე რუსეთში.

ველური ველური ადგილები

კითხვაზე, თუ რომაონის გაძვირება არ შეიძლება უპასუხოდ უპასუხოდ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ცენტრალური, ჩრდილოეთ და სამხრეთ ევროპაში, არამედ იზრდება თურქეთში და უკრაინაში, ფართოდ არის წარმოდგენილი კავკასიასა და ბელორუსში. და ფრანგსაც კი შეუძლია დაიკვეხნოს, რომ ეს საოცარი მცენარეა მათ ტყეებში. ველური დათვი ხახვი საკმაოდ შეუსაბამოა, ამიტომ ზრდის ზონა ნაწილობრივ თუნდაც თუნდა. მდინარის მახლობლად მდ. მიუხედავად იმისა, რომ ველური ნიორი გაიზარდა დღეს, როგორც ბაღის მოსავალი, ბევრი ურჩევნია შეგროვება მას ტყეებში. მცენარეების ხშირი მოსავლელი ბუნებრივი რესურსების ნაკლებობას იწვევს.

სიფრთხილის ზომები

ველური ნივრის ხმელეთის ნაწილი მსგავსია შხამიანი მცენარეების ფოთლები , როგორიცაა ქათამი ან ლილი-ის ხეობა, რის გამოც საჭიროა გარკვეული გამოცდილების შეგროვება და გარკვეული სიზუსტე. Cormorch შესანახი საქონლის არ არის რეკომენდირებული, რადგან ნივთიერებების მასში, ხორცის ხდება უსიამოვნო გემო, და რძე ასევე მთლიანად ცვლის მისი ფერი ყვითელი.

გამოყენება დათვი ხახვი დიეტა

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ველური ნიორი ნედლეული ფორმით და გამოიყენოთ იგი სამზარეულოსთვის. კულინარია იყენებს მცენარეთა ფოთლებს და ბალახებს. ველური ნივრის ფოთლები გაზაფხულზე, მოსავალს აღწევს. განსაზღვრავს სახელები, ძნელია განსაზღვროს მისი გემო. და ჩნდება კითხვა: "ჩერემშა - რა არის ის, ხახვი ან ნიორი?" ველური ნივრის ფოთლების გემო უფრო მწვანე ხახვიანი ხახვითაა, მაგრამ უფრო ნაზი, ვიდრე ნიორი ფოთლები. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინის C. შეგროვებული ფოთლები ქარხანა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც სუნელი სხვადასხვა ხორცი კერძები. ისინი ამას სუპებსა და გრაციებში ათავსებენ, დაამატეთ სალათები და ასევე ჩაყარონ ფიფქები. პიკელებული კარამელის საოცარი გემო - აქ არის ერთადერთი დედოფალი კერძი.

ველური ნივრის სამკურნალო თვისებები

როგორც სამკურნალო მცენარეა ამის შესახებ ცნობილი გახდა უძველესი სამყაროშიც. ადრე ველური ნიორი ეწოდა სასწაულს და ამიტომ უმეცარი ადამიანის კითხვა: "ჭერემაშა - რა არის ეს?" - შესაძლებელია პასუხი გასცეს, რომ ეს არის სამკურნალო მცენარე. ითვლება, რომ ველური ნიორი ასუფთავებს კუჭსა და სისხლს. ჩერემში გამოიყენება მალამოების, ჭიების, ქავილის, ნაწლავის ინფექციების, ათეროსკლეროზის დროს. უძველეს დროში აესკულაპიუსმა ურჩია ველური ნივრის დამატებით საკვებისა და წყალს ქოლერასა და ჭირის ეპიდემიის დროს. ბარში ხახვი ძალიან სასარგებლოა გულის მუშაობისთვის, მას შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა და დაბლოკოს ქოლესტერინის პლაკატების ჩამოყალიბება. Cheryusha უნდა იქნას მიღებული beriberi, ჰიპერტონული დაავადება, ათეროსკლეროზი და ცივი. და მცენარე გამოიყენება კბილის პასტის სახით, რადგან საკმარისია ლიმნის ფოთლის საღეჭი, რადგან უმეტესად მიკრობები პირში დაიკარგება ფიტონებიდან, რომლებიც გათავისუფლდებიან სასწაული მცენარეული ქსოვიდან . მისი წვენი და წვრილად დაჭრილი ფოთლები გარეგნულად გამოიყენებოდა სხვადასხვა დერმატოლოგიური დაავადებებით, როგორიცაა ლიქენი და მეჭეჭები.