"The New World" - გურმანი შამპანური

Champagne დღეს, შეუცვლელი ატრიბუტია თითქმის ყოველ რომანტიული საღამო. წესების თანახმად ეტიკეტი ის მსახურობდა გაცივებული მაღალი ვიწრო მინის, შევსების ორი მესამედი. ეს არის მარტივი გამოიყოს კარგი ხარისხის სასმელი, ის იქნება კედლები მინის ბუშტები, რომელიც არ ქრება ძალიან ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.

მაგალითად, ბოთლი სპირტი საჭირო uncork ნელა, ამ შემთხვევაში უნდა იქნეს ბამბის გამომავალი ჰაერის. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ ერთი მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელების, რომელიც აწარმოებს "New World". Champagne, ძირძველ ამ ტერიტორიებზე მიღებული დაბრუნება ჯილდო და ოქროს მედალი სხვადასხვა გამოფენებსა და დეგუსტაციებზე.

House of ცქრიალა ღვინოების "ახალი სამყარო"

დამფუძნებელი "ახალი სამყარო" ითვლება პრინცი Golitsyn. შამპანური შექმნა 1878 წელს კლასიკური ტექნოლოგია საფრანგეთში. 1900 წელს პარიზში შამპანური ქარხანა "New World" მიიღო გამოფენაზე გრან. იმ დღეებში, ეს ძალიან უყვარდა სამეფო ოჯახის, ასე რომ კარზე მსახურობდა საპატივცემულოდ კორონაციის ნიკოლოზ II. მაშინ, როგორც ახლა, თითოეული ბოთლი არის stacked სარდაფში სექსუალურ ხელით, რომელიც ინახება მინიმუმ სამი წლის განმავლობაში. დღეს არის შამპანური შეუძლია ვინმეს.

წარმოების შამპანური

"The New World" - შამპანური, რომელიც მზადდება კლასიკური ფრანგული ტექნოლოგია, რომელიც უზრუნველყოფს ამონაწერი სასმელის ბოთლი მინიმუმ სამი წლის განმავლობაში. House of ცქრიალა ღვინოების ვრცელდება მისი სამზარეულო საუკეთესო მასალები, რომლებიც ყირიმში. ისინი გაივლიან ფილტრაცია, შერწყმაზე, და შემდეგ ქმნის Draw ნაზავია, რომელიც არის ჩამოსხმული და დალუქული კორპის. ბოთლი განთავსდება სარდაფებში, იმასთან მათ ჰორიზონტალურად. აქ ისინი დგანან ტემპერატურა თორმეტი გრადუსი არანაკლებ სამი წლის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, რათა ხელით ოთხი გადასაადგილებელი განურჩეველი არ გამყარებაში კედლები კონტეინერი.

რაც დრო გადის, პაკეტი იგზავნება remuage on მუხა lecterns, სადაც თავის მხრივ თან ერთვის ნებისმიერი კუთხე. არსებობს Crimean შამპანური "ახალი სამყარო" ხარჯავს სამი თვის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ბოთლი მოთავსებული მუსიკა დგას up და დატოვონ, სანამ ნალექი აგვარებს მათი კედლები. მაშინ ზღვარზე მუსიკა სტენდი ადვილი მოხვდა და გარდამავალია ისე, რომ ნალექი ჩამოსახლების შიდა ზედაპირზე კონტეინერი. მას შემდეგ, რაც სრული ინფორმაცია ნალექი on კორპის, შამპანური გაგზავნილი disgorging, სადაც ნალექი მთლიანად ამოღებულია ერთად cap. ეს გააკეთა ეს ყველაფერი ხელით. ოსტატი სწრაფად uncorks შამპანური, ნალექი ერთად plug ზეწოლის ქვეშ გამოყოფილი ნახშირორჟანგი. ყველა ეს ხდება რამოდენიმე წამში. ამის შემდეგ, თითოეული ბოთლი მოსაკლავად ლიქიორით, რომლის მეშვეობითაც ყირიმის შამპანური "New World" იღებს სიტკბოს და ბუკეტი არომატით. ბოთლი შემდეგ თავდახურულ, რომელიც დაფიქსირება მავთულები bridle. Champagne მზად ვართ კიდევ ათი დღის განმავლობაში, და შემდეგ ჩასვით იარლიყი.

ვენახები შამპანურის წარმოება

იმისათვის, რომ ცქრიალა ღვინოების "New World" გამოყენებით ყურძნის ყირიმში, რადგან ის ძალიან ჰგავს Champagne მრავალი გზა. აქ იზრდება საუკეთესო ყურძნის მომზადება ცქრიალა ღვინოების "შარდონე", "პინო" და ასე შემდეგ. არსებობს მკაცრად აღსრულდა წარმოების ტექნოლოგია და ღვინო მასალების, ასე რომ საბოლოო პროდუქტი არის მაღალი ხარისხის. საინტერესო ის არის, რომ თუნდაც რთველი ხდება ხელით, ეს არის შეგროვებული მშრალი ამინდის, ჩვენებისას თითოეული ჯიშის ცალკე, culling ყურძენი, თუნდაც მცირედი დაზიანებები. ყურძენი დამუშავებული ოთხი საათის განმავლობაში, ამავე დროს, დაჭერით კენკრა ძალიან სწრაფად, რათა მინიმუმამდე კონტაქტს wort ჟანგბადის, ასე შეღებვა, გემო და არომატი შენარჩუნებულია.

"The New World" - შამპანური, დამზადებული წვენი პირველი დაჭერით. მაღალი ხარისხის წვენი დასახლდა და გაგზავნილი დუღილის. "ახალი სამყარო" მზა მასალების წარმოების შამპანური გაგზავნილი ქარხანა.

და ბოლოს ...

ძალიან დიდი გზა აკეთებს "New World" (შამპანური), რომ მიიღოს უფლება ეწოდოს მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელების. დღეს არსებობს რამდენიმე ბიზნესს, რომ პატივი ტრადიციები და პროდუქციის შამპანური თანახმად კლასიკური ტექნოლოგია. "ახალი სამყარო" არის ერთ-ერთი მათგანი, ის საშუალებას სამომხმარებლო გამოყენება ნამდვილად გემრიელი სასმელი, მაღალი ხარისხის. ყველას, ვინც სცადა, ერთხელ მაინც, ყოველთვის გვახსოვს, თავისი უნიკალური გემო და არომატი.