Mushroom leccinum. თავისი შეხედულებები და სადაც ის იზრდება

Mushroom leccinum (boletus) საკვები და ეკუთვნის ოჯახს Boletovye. დამოკიდებულია ჰაბიტატის პირობითად დაყოფილია სამ სახის: ჭაობი, ნაცრისფერი, ჩვეულებრივი. ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით უფრო მეტი boletus, დაახლოებით მისი სასარგებლო თვისებები, და სად და რა დროს იზრდება.

აღწერა სოკო

Boletus (leccinum, podobabok, Berezovik) ჩვეულებრივი - ეს არის საკვები სოკო საშუალო ზომის, რომელიც ეკუთვნის ოჯახს Boletovye. მისი რბილი ქუდი მუქი ყავისფერი აქვს დიამეტრი 5-15 სმ. მისი გარე ზედაპირზე ყოველთვის მშრალი, მაგრამ წვიმას ძველი სოკო არის წებოვანი. ხანგრძლივი ფეხი (სისქე 2.4 სმ) არის თეთრი ან რუხი ფერის შავი speckles. ეს სოკო გვხვდება შერეული ტყეები, სადაც არ არსებობს არყი. იგი იზრდება მისი ძირეული სისტემა. კოლექციონირება boletus შესაძლებელია იმ პერიოდში ივლისიდან ოქტომბრამდე.

Boletuses ტიპის და სადაც იზრდება

Swamp სოკოს leccinum იზრდება ტენიანი ნიადაგის in ჭაობიანი ფართობი, სადაც არ არის ხავსი, მაგრამ ახლოს როზგი მიუსაჯეს. მზარდი მარტო. მისი cap შეიძლება მიაღწიოს დიამეტრი 10 სმ ფერი caps შეიძლება იყოს ნაცრისფერი, თეთრი, ნაცრისფერი, ყავისფერი, და ფეხები -. თეთრი. ხასიათდება იმით, რომ ადგილზე ჭრილობის, ისინი აქციოს ვარდისფერი. გემოვნების თვისებები bog boletus გაცილებით დაბალია, ვიდრე ჩვეულებრივი. საკვები არის უკეთესი ჭამა ახალგაზრდა სოკო, რადგან ძველ ძალიან ბევრი იშლება, როდესაც მოხარშული. ამ ტიპის საუკეთესო ჩაქრობას და fry რადგან salting გარეთ გახდება ცუდი.

Gray სოკოს leccinum (leccinum griseum) შეიძლება ნაპოვნი რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში. იგი იზრდება ფოთლოვანი ტყე ახლოს მუხა, რცხილა, არყი. ქუდი შეიძლება იყოს ფერადი ყვითელი ყავისფერი ჩრდილში ყავისფერი ან შავი. მისი ზედაპირი დანაოჭებულია და ძალიან ბზარი ჯერ გვალვა. ამავე დაჭრილი ხორცი შავ ზოლად და ხდება ბინძური purple.

თუ გსურთ ნახოთ, თუ რა შეიძლება იყოს boletus (სოკოს leccinum) ფოტოები, მდებარეობს ქვემოთ, ყველა მკაფიოდ დემონსტრირება.

მარცხენა ფიგურა გვიჩვენებს ჩვეულებრივი leccinum. მდებარეობს შუა ჭაობი boletus. მარჯვენა არის ნაცრისფერი სოკოს.

რამდენად სასარგებლოა გუნდი erezoviki?

საკვები სოკო leccinum არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ შეიცავს ოპტიმალური რაოდენობით ცხიმები, ნახშირწყლები და ცილები. მას აქვს დიეტური ბოჭკოვანი, წყალი, ნაცარი, monosaccharides, მინერალები, saccharides და ცხიმმჟავები. მიუხედავად ამისა, იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინებს B, E, ასკორბინის მჟავა, ნატრიუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, რკინის, მანგანუმის, კალიუმის, კალციუმის. მიუხედავად ასეთი მდიდარი კომპლექტი ელემენტები, boletus - დაბალკალორიული პროდუქტი. მას აქვს ადვილად ასათვისებელი ცილების და სასარგებლო ამინომჟავები (tyrosine, გლუტამინი, ლეიცინი, arginine). საკვები ბოჭკოები აღიქვას ტოქსიკური ნივთიერებები და ამოიღონ მათ ადამიანის სხეულის.

განაცხადის სოკო სამზარეულო leccinum

ახალგაზრდა boletus არიან ცნობილნი მათი დიდი გემო, რომელიც არ ჩამოუვარდება თეთრი სოკო. ასე რომ, ისინი არ მუქდება სითბოს მკურნალობა, აუცილებელია, რომ ფრაის და მოვხარშოთ მხოლოდ ხელმძღვანელები და ფეხები გამოიყენება საწებელი და წვნიანი. Mushroom leccinum საოცარი შემწვარი ან მოხარშული. ნებისმიერი წვნიანი, marinade ან უბრალოდ შემწვარი კარტოფილი გახდა საყვარელი კერძი თქვენი ოჯახის ან სტუმრებს!