Mushroom eringi: აღწერა, სასარგებლო თვისებები, მკურნალობა და გამოყენების cooking

Eringi - ე.წ. თეთრი ველის სოკო, რომელიც ასევე მოუწოდა "სამეფო icing." ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშები; ეს ადვილად შეიძლება გაიზარდა სახლში. იგი უყვარდა და პატივს აღმოსავლური სამზარეულო და გარკვეულწილად ავსებს cooking სეგმენტი ჩვენს ქვეყანაში. გემოვნების თვისებები eringi სოკოს თეთრი სოკოს მსგავსი, და ზოგჯერ აღემატება მათ. ამ წარმომადგენლები Spore არ არის ძალიან მოთხოვნით გარემო პირობები განკუთვნილია გაშენება, რადგან თუნდაც სახლში.

რომელსაც ხელთ პროდუქტი, როგორიცაა სოკოს eringi (ფოტო), თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეავსოს თქვენი კულინარიული შედევრები ახალი ინგრედიენტები ან დიეტური მრავალფეროვნებით. Eringi, განსხვავებით თეთრი სოკო, შესაძლებელია ნებისმიერ დროს წელს, როდესაც გაიზარდა შენობაში.

რა სარგებელი?

ველის თეთრი სოკოს ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებები. იმის გამო, რომ ბევრი ამბობს, რომ ეს თემა შეიძლება გაიგო უსასრულოდ. ეს არის როგორც დიეტური და სამკურნალო პროდუქტი გამდიდრებულია ვიტამინებით B კომპლექსი და ვიტამინი Akvadetrim (D _2). აქედან გამომდინარე, ამ გამოყენება საკვები, როგორც ნაწილი, რომელიც არ არის სოკოს eringi, არ არის სიმძიმის შეგრძნება მუცელში. გარდა ამისა, სასარგებლო თვისებები პროდუქტის აქვს დადებითი გავლენა იმუნურ სისტემას და ნერვულ სისტემას.

მაღალი შემცველობით მინერალური ნივთიერებების აქვს დადებითი გავლენა ორგანიზმის, როგორც მთელი. ტრადიციული მედიცინა და კოსმეტოლოგიის East ვერ გარეშე გამოყენება სოკო სამკურნალო მიზნებისთვის სახით tinctures, ექსტრაქტები, იმაში, ნიღბები.

თეთრი ველის და სოკოს სამზარეულო

მზარეული საუბარი eringi როგორც შესანიშნავი პროდუქტი აქვს ჯარიმა და ნაზი არომატი, გარკვეულწილად თქვენში კეშიუ. როგორც ჩანს, გასაკვირი და ის ფაქტი, რომ სოკო არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს მას შემდეგ, რაც სითბოს მკურნალობა.

Mushroom eringi შესანიშნავად ავსებს სუპები, ყოველთვის კარგი სუფთა შედგება სალათები, ძირითადი კერძები, მხარის კერძები. Steppenwolf სოკო შეიძლება დაექვემდებაროს სხვადასხვა დამუშავების მეთოდები: საშრობი, frying, დუღილის, stewing, grilling. ნებისმიერი კერძი ემატება ასე ნივთიერებების დაუყოვნებლივ ივსება დახვეწილი გემო და მდიდარი არომატი.

იზრდება სოკო სახლში

იყიდება culturing სოკოების გამოყენებით სახეობა: stumps და დიდი ფილიალებში ხეები, რომელთა დიამეტრი არანაკლებ 15 სმ, და უცვლელი ქერქის. ასე რომ, პროცესი გადაიდო აღარ დაფარული mycelium და სოკო მოსავალი იქნება მეტნი არიან. ფისები შეიცავს ქერქი გარკვეული სახეობის ხეები (მაგ, ალუბალი, გარგარი, ქლიავი ველის და სხვ.) Eringi ნელი ზრდის პროცესი. წიწვოვანი საერთოდ არ განკუთვნილია გაშენების სოკოს აღწერილი.

ასევე შესაძლებელია, იზრდება ხელთაა სოკო stumps, ჩალის შეკვრები, პარკების, ყუთები სუბსტრატს. ეს მეთოდი იზრდება სოკო ველური მოუწოდა ფართო.

სოკო შეიძლება გაიზარდოს სპეციალურად აღჭურვილი კონტროლირებად გარემოში, რომელიც ხელს უწყობს სწრაფ ზრდას eringi. უპირატესობა ამ მეთოდით მიღების შესაძლებლობა მოსავლის წელი, იმ პირობით სათანადოდ ორგანიზებული პროცესი. წლის შეუძლიათ მიიღონ up to 4 oyster მოსავლის. ერთი სრული ციკლის სათესი კრეფა სოკო mycelium იღებს 8-10 კვირის განმავლობაში. სუბსტრატს გამოიყენება დაჭრილი ჩალის მარცვლეული: ჭვავის, ბრინჯი, ხორბალი, ფეტვი, შვრია.

მახასიათებლები გაშენების გამოყენებით mycelium

როდესაც გაიზარდა ბუნებრივ პირობებში ეს არის საერთო გამოყენების mycelium ჯოხი, რომელიც შევიდა წინასწარ მომზადებული ხვრელების პერიმეტრზე stump. ეს slots მჭიდროდ დაიხურა ცვილი ფუტკრისა და თიხის. ახორციელებს ამ პროცედურას, ეს მნიშვნელოვანია, რათა უზრუნველყოს, რომ ერთად დავების ხვრელი არსებობს უცხო ობიექტები: მტვერი, დედამიწაზე, თესლი და ნაგავი.

უფრო მეტი სპორები mycelium კეთდება, ადრე ჟურნალი overgrown, შესაბამისად, ადრე დაიწყება fruiting სოკო eringi. მზარდი ასეთი კულტურის არ არის რთული, მაგრამ აქვს გარკვეული ფუნქციები:

1. ყიდვა თესლი მხოლოდ სპეციალიზირებულ ლაბორატორიები. ეს უნდა გაიყიდება ბლისტერზე, რომ იყოს ცოცხალი, დამახასიათებელი ფერი გარეშე ფერის შეცვლა და თანმიმდევრული ტენიანობის დონე (დაახლოებით 65%). ნათელი ლაქების და ლაქები mold არ უნდა იყოს.
2. Overgrown ბლოკი ხის, ღია ცის ქვეშ, სარდაფში ან სპეციალურად გათხრილი სანგრები მიზნებისათვის.
3. დროს inoculation მნიშვნელოვანია უზრუნველყოფა სტაბილური პირობები: ტემპერატურა და ტენიანობა mycelium სხვაგვარად დაიღუპება.

როგორც ხედავთ, ეს ასე არ არის რთული იზრდება სოკო სახლში eringi. ფოტოები და აღწერილობები წარმოდგენილი ამ მუხლის დაგეხმარებათ მესმის თუ როგორ იზრდება სოკო და ზრუნვა სწორად. იმედია ამ მუხლის გახდა სასარგებლო თქვენ და სოკოების მოსავალი იქნება გულუხვი.