Შემადგენლობა ადამიანის ნერწყვის

ნერწყვის არის გამჭვირვალე სითხე, რომელსაც არ ფერის. ეს არის საიდუმლო სანერწყვე ჯირკვლების არის დაყოფილი ღრუს. ის უზრუნველყოფს გემოს აღქმა, მივიტანოთ, lubricates ღეჭავდნენ საკვები. გარდა ამისა, ნერწყვის გააჩნია ანტიბაქტერიული თვისებები, ასუფთავებს პირის ღრუს, ხელს უშლის კბილი დაზიანება. იმის გამო, ყოფნა შემადგენლობაში სეკრეტის თქვენს პირში ფერმენტების დაიწყოს მონელების ნახშირწყლები. ეს სტატია ისაუბრებენ სტრუქტურა და ფუნქცია ადამიანის ნერწყვის.

მახასიათებლები სანერწყვე ჯირკვლების

ამ ჯირკვლების მდებარეობს წინა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, აქვს როლი, რომელიც უზრუნველყოფს კარგი ადამიანის პირის ღრუს და პირდაპირ მონაწილეობას მონელების პროცესს. სანერწყვე ჯირკვლების მედიცინაში შეიძლება დაიყოს მცირე და დიდი. ყოფილი მოიცავს buccal, მოლური, ბაგისმიერთა, ენობრივი, palatal, მაგრამ ჩვენ უფრო დაინტერესებული დიდი სანერწყვე ჯირკვლების, რადგან ნერწყვი ძირითადად გამოიყენება მათ.

ამ უწყებებს მოიცავს სეკრეციის ენისქვეშა, submandibular, parotid ჯირკვლის. პირველი, როგორც სახელი გულისხმობს, ეს მდებარეობს ენისქვეშა fold ქვეშ ღრუს. Submandibular ბოლოში ყბა. უდიდესი არიან parotid ჯირკვლების, რომელიც შედგება რამდენიმე სამფრთიანი.

აღსანიშნავია, რომ დიდი და პატარა სანერწყვე ჯირკვლების არ გამოყოს ნერწყვის პირდაპირ, ისინი აწარმოებენ სპეციალური საიდუმლო, და ნერწყვის ჩამოყალიბდა, როდესაც ეს საიდუმლო ღრუს შერეული სხვა ელემენტებს.

ბიოქიმიური შემადგენლობა

ნერწყვის აქვს pH დონე 5.6 7.6 და მოიცავს 98.5 პროცენტი წყლის და ასევე შეიცავს კვალი ელემენტები, მარილები სხვადასხვა მჟავებს, ტუტე ლითონის კათიონების, ზოგიერთი ვიტამინების, lysozyme და სხვა ფერმენტები. ორგანული ძირითადი ნივთიერების შემადგენლობის - ცილა, რომელიც სინთეზირდება სანერწყვე ჯირკვლების. ნაწილი ცილის არის შრატი წარმოშობის.

ფერმენტების

ყველა ნივთიერებების, რომ შეადგინოს ადამიანის ნერწყვის, ყველაზე დიდი ინტერესი ფერმენტები. ეს ორგანული ნივთიერებები, რომელსაც proteinaceous წარმოშობის, რომელიც წარმოიქმნება ორგანიზმში უჯრედების და დააჩქაროს ქიმიური პროცესები ხდება იქ. აღსანიშნავია, რომ ფერმენტის არ ხდება არანაირი ქიმიური ცვლილებები, ისინი, როგორც ერთგვარ კატალიზატორად, მაგრამ, ამავე დროს, შეინარჩუნოს მათი შემადგენლობა და სტრუქტურა სრული.

რა ფერმენტების შემადგენლობაში ნერწყვის? მთავარი მათგანი - ეს რამე, ამილაზას, ptyalin, peroxidase, ოქსიდაზა და სხვა ცილოვანი ნივთიერებების. მათ აქვთ მნიშვნელოვანი ფუნქციები: შეუწყოს გათხევადების საკვები, წარმოების საწყის ქიმიური დამუშავება, შექმნას სპეციალური bolus და ლორწოვანი ნივთიერებები - mucin - კონვერტები მას. მარტივად რომ ვთქვათ, ფერმენტები, რომლებიც ნაწილი ნერწყვის, ყლაპვის საკვები და ხელი შეუწყოს მისი გავლის კუჭის მეშვეობით საყლაპავის. თქვენ უნდა გვახსოვდეს ერთი რამ: საკვები ნორმალური საღეჭი პირში მხოლოდ ოცი, ოცდაათი წამი და შემდეგ შემოდის კუჭის, სანერწყვე ფერმენტების მაგრამ მას შემდეგ, რაც ამ განაგრძო აქვს ეფექტი bolus.

მისი თქმით, სამეცნიერო კვლევების, სულ ფერმენტების იმოქმედოს საკვები დაახლოებით ოცდაათი წუთი, სანამ იმ მომენტში, როდესაც ის იწყებს შექმნას კუჭის წვენი.

სხვა ნივთიერებების შემადგენლობა

უმრავლესობის ადამიანი ნერწყვში აქვს ჯგუფის სპეციფიკური ანტიგენების, რომელიც შეესაბამება ანტიგენების სისხლი. გარდა ამისა, ეს იყო დაფიქსირებული კონკრეტული ცილა - phosphoprotein ჩართული ფორმირების სტომატოლოგიური დაფა და tartar, და salivoprotein ხელს უწყობს დეპონირების კბილი fosforokaltsievyh კავშირები.

მცირე რაოდენობით ნერწყვის მოიცავს ქოლესტერინის და მისი ეთერები, glycerophospholipids, თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავების, ჰორმონები (estrogen, პროგესტერონის, კორტიზოლის, testosterone), და სხვადასხვა ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებები. მინერალების არიან anions ქლორიდი, ბიკარბონატების, იოდიდებს, ფოსფატები, ბრომიდების, fluorides, ნატრიუმის კათიონების, მაგნიუმის, რკინის, კალიუმის, კალციუმის, სტრონციუმი, სპილენძის და სხვა. ნერწყვის, დასველება და დარბილების საკვები, უზრუნველყოფს ფორმირების bolus უადვილებს პროცესში გადაყლაპავ. კვების შემდეგ განაყოფიერება ექვემდებარებიან საიდუმლო პირველადი ქიმიური დამუშავება უკვე პირში, რომელშიც α-amylase ნახშირწყლები, ნაწილობრივ ჰიდროლიზდება შევიდა მალტოზას და dextrins.

ფუნქციები

ჩვენ უკვე განხილული ფუნქციების ნერწყვის, მაგრამ ახლა მოდით ვისაუბროთ მათ უფრო დეტალურად. ასე ჯირკვლის განვითარებული საიდუმლო, ეს არის შერეული სხვა ნივთიერებების და ჩამოყალიბდა ნერწყვის. რა მოხდება შემდეგ? ნერწყვის იწყება მომზადება საკვები შემდგომი მონელების თორმეტგოჯა ნაწლავის და კუჭის. ამგვარად, თითოეული ფერმენტის ეკუთვნის შემადგენლობის ნერწყვის, იგი აჩქარებს ეს პროცესი რამდენჯერმე, გაყოფა შევიდა მცირე კომპონენტი (monosaccharides, მალტოზას), გარკვეული კომპონენტების პროდუქტების (პოლისაქარიდებს, ცილები, ნახშირწყლები).

კვლევის დროს აღმოჩნდა, რომ, გარდა გათხევადების საკვები ადამიანის ნერწყვის სხვა მნიშვნელოვანი ფუნქციები. ამდენად, იგი ასუფთავებს პირის ღრუს და კბილების პათოგენური მიკროორგანიზმების და მათი მეტაბოლური პროდუქტების. დამცავი როლი კი იმუნოგლობულინების და lysozyme შედის ბიოქიმიური შემადგენლობა ნერწყვის. შედეგად, სეკრეტორული აქტივობა ღრუს არის humidified, და ეს არის აუცილებელი პირობა ორი გზა ტრანსპორტის ქიმიკატების შორის ნერწყვის და პირის ღრუს.

რყევების შემადგენლობა

თვისებები და ქიმიური შემადგენლობა ნერწყვის ცვლილებების მიხედვით სიჩქარე და ბუნების სეკრეციის გამომწვევის. მაგალითად, როდესაც გამოყენებით შოკოლადის ორცხობილა, დროებით გაიზარდა ლაქტატის და გლუკოზის დონის შერეული ნერწყვის. დროს სტიმულირების ნერწყვის სეკრეციის ნატრიუმის კონცენტრაცია მნიშვნელოვნად ზრდის, ბიკარბონატების, გარკვეულწილად შემცირდა იოდი და კალიუმის. შემადგენლობა ადამიანის ნერწყვის ვინც ეწევა მოიცავს თიოციანატების რამდენჯერმე უფრო არამწეველებთან შედარებით.

შინაარსი სხვადასხვა ნივთიერებების მერყეობს გარკვეული პათოლოგიური პირობები და დაავადებები. ქიმიური შემადგენლობა ნერწყვის გადის ყოველდღიური ცვლილების და დამოკიდებულია ასაკის, მაგალითად, მოხუცები მნიშვნელოვნად კალციუმის დონის მომატება. ცვლილებები შეიძლება დაკავშირებული იყოს ინტოქსიკაცია და წამლის ადმინისტრაცია. ასე რომ, არსებობს მკვეთრი შემცირება ნერწყვდენა დროს დეჰიდრატაცია დიაბეტის ზრდის თანხის გლუკოზის; იმ შემთხვევაში, თუ uremia ზრდის შინაარსი ნარჩენი აზოტი. როდესაც იგი იცვლება შემადგენლობის ნერწყვის, რისკი სტომატოლოგიური დაავადებები და კუჭ დარღვევები.

სეკრეციის

ჩვეულებრივ, დღეში ზრდასრული გამოყოფილი ორი ლიტრი ნერწყვი, სეკრეციის განაკვეთი არათანაბარი: ძილის დროს მინიმალურია (min - ზე ნაკლები 0.05 მლ) ქვეშ ღვიძილის - დაახლოებით 0.5 მლ წუთში, როდესაც სტიმული ნერწყვდენა - წუთში დაახლოებით 2.3 მლ. საიდუმლო გამოყოფილი თითოეული ჯირკვალი, შერეული პირში ერთი ნივთიერება. Oral სითხის (ნერწყვის ან შერეული) ხასიათდება თანდასწრებით მუდმივი მიკროფლორას, რომელიც შედგება ბაქტერიების, spirochetes, შედეგი სოკოზე და მასთან მეტაბოლური პროდუქტების, ასევე, სანერწყვე უჯრედების (ლეიკოციტების, რომ მიგრაცია შევიდა ღრუს ძირითადად რეზინის) და შეამცირა ეპითელიოციტების. შემადგენლობა ნერწყვის, გარდა ამისა, გამოყოფილია ცხვირის ღრუს, ლორწოს, ერითროციტებში.

მახასიათებლები ნერწყვდენა

ნერწყვდენა აკონტროლებს ავტონომიური ნერვული სისტემის. მისი ცენტრების medulla oblongata. Upon სტიმულირების პარასიმპათიკური დაბოლოების აწარმოოს დიდი რაოდენობით ნერწყვის მქონე დაბალი ცილის შემცველობა. პირიქით, საძაგელი სტიმულირების მოიცავს სეკრეციის მცირე რაოდენობით ბლანტი სითხე.

ნერწყვდენა ამცირებს შიშის გამო, სტრესი, დეჰიდრატაცია, თითქმის ჩერდება, როდესაც პირი სძინავს. გაძლიერება გამიჯვნა ხდება მოქმედების გემოვნების და ყნოსვის სტიმული და შედეგად მექანიკური სტიმულირების მიერ წარმოებული დიდი ნაწილაკების დროს საღეჭი საკვები.