Სახის მარილი: ყველა თქვენ უნდა იცოდეთ შესახებ მარილი

არსებობს უამრავი პროდუქცია, რომ ჩვენ საჭმელად ყოველდღე. ესენია და მარილი. ეს პროდუქტი ასოცირდება არა მარტო ჩვენი საკვები, არამედ ცხოვრების კულტურას. ეს სტატია აღწერს სხვადასხვა სახის მარილი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მისი დადებითი და უარყოფითი თვისებები, ისევე როგორც ყოველდღიური მაჩვენებელი მისი მოხმარება.

რა არის მარილი? ზოგადი ინფორმაცია ნივთიერება

Sol - ეს არის კომპლექსური ნივთიერება, რომელიც წყალხსნარში იხრწნება შევიდა რკინის კათიონების და ანიონები მჟავე ნარჩენები. ეს ითვლება ბუნებრივი დამაკონსერვებელ წყარო აუცილებელ მინერალებს და სავალდებულო spice სამზარეულო. ძველ რომში, მარილი დაეთმო ხელფასი და მას შექმნა amulets. ეს არის ნივთიერება გამოიყენება როგორც სამკურნალო გარკვეული დაავადებები.

დიდი ოდენობით მარილი ზღვის. იგი ასევე შეიძლება ნაპოვნი მინერალური halite. ეს მოპოვებული დანალექი ქანების. ასეთი მარილი არ არის ნაკლები მოთხოვნა, ვიდრე კლასიკური.

კვების მრეწველობის მარილი - საკვები პროდუქტი, რომელიც ადგილზე ნატრიუმის ქლორიდის კრისტალები გამოიყენება სამზარეულო. ეს არის წყალში ხსნადი, მაგრამ არ იცვლება მისი ფერი. არსებობს სხვადასხვა სახის საკვები მარილი. ისინი განსხვავდებიან გემოთი, მაგრამ მიუხედავად ამისა, შეიცავს თავის შემადგენლობაში ნატრიუმის ქლორიდი.

თითოეულმა ჩვენგანმა იცის, გამოხატვის, რომლის მიხედვითაც, მარილი - თეთრი შხამი. თუმცა, მას სჯეროდა, რომ მის გარეშე არ იქნება ცხოვრება დაიწყო დედამიწაზე. ყველამ იცის, რომ მარილი შეიცავს სისხლი.

ქიმიური მრეწველობის, ნატრიუმის ქლორიდი (სუფრის მარილის) გამოიყენება გენერირებისათვის ქლორის და სოდა. იგი ასევე ხშირად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.

დადებითი თვისებები მარილი

სხვადასხვა სახის მარილები აქვს როგორც დადებითი და უარყოფითი თვისებები. ეს მასალა შეიცავს კვალი ელემენტები მის შემადგენლობაში წონა. Salt აქვს დადებითი ეფექტი საჭმლის მომნელებელი სისტემის და ზრდის სიცოცხლისუნარიანობა. მცირე რაოდენობით მარილი დიეტა ამცირებს რიგი თავდასხმების asthmatics. ეს მასალა შეიცავს სელენის მის შემადგენლობაში - ეს არის სასარგებლო ნივთიერება, რომელიც არის ანტიოქსიდანტი. მას აქვს დადებითი გავლენა საკნები და იცავს მათ განადგურებას.

ყველა სახის საკვები მარილი შეუწყობს მოხსნა მავნე ნივთიერებების ორგანიზმიდან. ეს კავშირი დიდად ეხმარება მოწამვლისას, რადგან ბლოკირების პროცესის ნაწლავის ლორწოვან შთანთქმის ტოქსიკური კომპონენტები. Salt ასევე დაგვიანებით მათი შესვლის სისხლი. ეს ჩანართი ხელს უწყობს სხეულის, როდესაც საქმე რადიაციული და სხვა მავნე გამოსხივება. იგი შესანიშნავად კლავს germs.
მრავალი სახის მარილები გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. მას დაემატა კრემები და Scrubs. ამ კომპონენტის ხსნის pores და ქერცლავს მკვდარი კანის უჯრედებს. Salt პროცედურა შეიძლება გაკეთდეს სახლში, და კოსმეტოლოგიაში ოფისი სპეციალისტი. ყველა სახის მარილი გამოიყენება დროს მეორე მსოფლიო ომი. მაშინ გამოსავალი ერთად დამატებით მისი უხვად moistened ტილოები და ფარავდეს დაჭრილი ჯარისკაცი რამდენიმე დღის განმავლობაში. იმის გამო, რომ დაზიანებული ფართობი ხდება სუფთა და ჯანმრთელი ვარდისფერი ფერი. ცნობილია, რომ მარილი გადაწყვეტა ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას მკურნალობის სიმსივნეები.

უარყოფითი თვისებები მარილი

ნებისმიერ პროდუქტს აქვს როგორც დადებითი და უარყოფითი თვისებები. აბსოლუტურად ყველა სახის მარილი - ეს არ არის გამონაკლისი. სამედიცინო სიმპოზიუმი 1979 წელს, მეცნიერებმა განაცხადეს, რომ მარილი ჩვენ საჭმელად ყოველდღე - ეს არის შხამი. მათი თქმით, ეს თრგუნავს ჩვენი ჯანმრთელობა.

მნიშვნელოვანია, რომ იცით წესებს. სიჭარბეს ნატრიუმის სხეულში მივყავართ დაგვიანება ჭარბი სითხე. როგორც შედეგი - ჩანთები ქვეშ თვალში, შეშუპება სახე და ფეხები. რეგულარული გამოყენება ზედმეტად დამარილებული საკვები იწვევს სიმსუქნე და მაღალი არტერიული წნევა. ამ მხრივ, პირი იღებს დაღლილი სწრაფად და გრძნობს თავის ტკივილი. ჭარბი მარილი იწვევს ფორმირების ქვები საშარდე გზების. ყველა თვისებები მარილი მავნე დამნაშავე ადამიანები საკუთარ თავს. ცდილობს, რათა ის whiter და უკეთესი დასრულდა იმით, რომ დღეს პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნატრიუმის ქლორიდი. გასაკვირი არ არის, ბუნებრივი ზღვის მარილი, აორთქლებული მზე, მისი შემადგენლობა ჰგავს სისხლის არაორგანული ნაერთების. ყოველდღიური ნორმა მარილი არ უნდა აღემატებოდეს 15 გრამი. ეს მნიშვნელოვანია, რომ მისი შინაარსი მზა პროდუქტი.

ძირითადი სახის საკვები მარილი

არსებობს სამი სახის მარილი:

• ქვა;
• აორთქლდა;
• ზღვაში.

ისინი ყველაზე ძირითადი. სამივე სახეობის გამოირჩევა მეთოდით მოპოვება და გამწმენდი.

Rock მარილი აქვს რუხი ფერის და დიდი ზომის. დამსხვრეული halite. გასაკვირი არ არის, ეს არის მსოფლიოში ერთადერთი საკვები მინერალური. ნივთიერება ჩამოყალიბდა მილიონობით წლის წინ, ძველ ზღვას. ამონაწერი ამ ტიპის მარილი ნაღმები და გამოქვაბულები. შემდეგ გაწმენდა. სამწუხაროდ, მარილი შეიცავს დიდი რაოდენობით უხსნად ნივთიერებები. დროთა განმავლობაში, ისინი გროვდებიან ორგანიზმში.

Evaporated მარილი განსხვავდება სუფთა თეთრი ფერის და მცირე ზომის. მისი წარმოების ნაღმი მარილი წყალსაცავი ივსება წყლით. ამის შემდეგ, ყველაზე უფრო იზრდება ე.წ. მარილწყალში, რომელიც აორთქლებული და სუფთა მაღალი ტემპერატურა. მაგალითად, მარილი "ექსტრა" - პროდუქტი, რომელიც შედგება 99% ნატრიუმის ქლორიდის ხსნარში. იგი ითვლება ყველაზე ლამაზი, თოვლის თეთრი და ჯარიმა. მის შემადგენლობაში არ შედის მყარი, მაგრამ, სამწუხაროდ, არ არსებობს და სასარგებლო წიაღისეულის როგორიცაა იოდი, მაგნიუმის და bromo. მარილი "ექსტრა" ხშირად ემატება ქიმიკატები, რომელიც დავიცვათ ის წინააღმდეგ თხევადი შთანთქმის. ამის გამო, პროდუქტი ცუდად ხსნადი და სისხლში გროვდება ორგანიზმში.

საიდუმლო არ არის, რომ ზღვის მარილი მოპოვებული ზღვები, ტბები და აორთქლებული ზემოქმედების ქვეშ მზე და ქარი. განსხვავებით სხვა სახეობების, ეს შეიძლება იყოს ჯარიმა, საშუალო და უხეში. ზღვის მარილი შეიცავს თავის შემადგენლობაში აუცილებელ მინერალებს ორგანო. ეს ითვლება ნამდვილად ბუნებრივი და სასარგებლო კომპონენტები. შემადგენლობა ზღვის მარილები მოიცავს იოდის, მაგნიუმის, ბრომი, რკინის, თუთიის და მონიტორი. ეს იყო მისი nutritionists რეკომენდაციას არჩევის ადამიანები, რომლებიც მათი ჯანმრთელობის და წონა. ცოტა ხნის წინ, საგანგებო მოთხოვნა ზღვის მარილი უჩვეულო ინგრედიენტები. მათ შორის არის პროდუქტი ლამინარია. ამ მარილი ემატება გამხმარი წყალმცენარეები. იგი მოიცავს ორგანული იოდის ნაერთი. ეს კომპონენტი შენახული პროდუქტი დროს შენახვის ვადა, ისევე, როგორც მომზადების დროს არა მხოლოდ ცივი, არამედ ცხელი კერძები. როგორც შემდგომი დანამატების ზღვის მარილი ლამინარია დავუმატოთ სუნელები, მწვანილი, და კიდევ პური. გასაკვირი არ არის, რომ ეს იყო ბოლო კომპონენტი ჩვენი წინაპრების მოხარშული შავი მარილი. მან განათებულ ეკლესიაში და იყო გამოყენებული, როგორც ნარკოტიკების ან როგორც talisman.

საინტერესო ფაქტები მარილი

მაღაზიებში არსებობს სხვადასხვა სახის მარილი. თითოეული ჩვენგანისთვის - ეს არის spice, რომ ჩვენ ვიყენებთ ყოველდღიურად. თუმცა, ეს მასალა დაკავშირებულია უამრავი საინტერესო ფაქტები, რომელიც არ იცის, ყველას.

გასაკვირი არ არის, რომ ეს სახელწოდება უკავშირდება მარილი ბევრი კერძები. ბევრი წლის წინ, სალათი იყო ნარევი კიტრის ბოსტნეული. იმის გამო, რომ ეს, და იქ იყო მისი სახელი, რომ ჩვენ ვიცით დღეს.

ეს უკავშირდება მარილი და სახელი salami ძეხვი. ეს არის დამზადებული მარილიანი ლორი. ყოველდღიური ჩვენთვის მონათესავე პროდუქცია და marinade.

მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ ყოველდღიური კურსი მარილი შეიძლება განსხვავდებოდეს. მათი აზრით, პირველ რიგში, ყურადღება მიაქციონ დროს წელს და ცხოვრების წესს. ზაფხულში ადამიანი ოფლი და დაკარგავს დიდი რაოდენობით სითხე, რის გამოც ექსპერტები ეძლევათ გამოიყენონ ეს პერიოდი 20 გრამი მარილი. ეს დებულება ასევე ვიცავთ სპორტსმენების ნებისმიერ დროს წლის.

კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი უკავშირდება სამზარეულო. გასაკვირი არ არის, ყავის მოყვარულებს მარტივად შეგიძლიათ დაამატოთ pinch of spice სასმელი. ამის გამო, მას მოუწევს უფრო ინტენსიური არომატი. კარგი დიასახლისი იცის, რომ ეს მარილი whisk კვერცხის თეთრი, სანამ სტაბილური მწვერვალზე. ნუ ამის გარეშე, და მომზადება საფუარი ცომი.

მარილი ადამიანის სხეულის

მარილების სხეულის ტიპის და მათი თვისებები მრავალი რჩება საიდუმლო. ისინი ჩართული არიან მინერალური ცვლის, რომელიც ხასიათდება შესვლის სხეულის მინერალები. Salt გადადის ჩვენი ორგანოების საკვები და წყალი. ეს მაშინ შემოდის სისხლძარღვებში და ტრანსპორტირება საკნებში მთელი ორგანოს. ყველაზე მნიშვნელოვანი სახეობის მოიცავს მარილი:

• ნატრიუმის
• მაგნიუმის;
• კალიუმის;
• კალციუმის.

მარილები შეიცავს ჩვენი სხეულის, შეასრულოს სხვადასხვა ფუნქციები. ისინი ჩართული ფორმირების ფერმენტების, უზრუნველყოს სათანადო სისხლის შედედების და ნორმალიზებას ტუტოვანი ბალანსის იგი. მარილები ასევე მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ რეგულირების სითხე.

მარილი წყალში

სახის მარილები წყალში მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ. ეს დამოკიდებულია მათ შებოჭილობა აუცილებელია ცხოვრების თითოეული სითხე. რბილი და მძიმე წყლის სხვადასხვა კომპლექტი ქიმიური და ფიზიკური თვისებები, ისევე როგორც თანხის დაიშალა მარილები , ტუტე დედამიწაზე ლითონის, კონკრეტულად კალციუმის და მაგნიუმის.

მტკნარი წყლის ითვლება, რომელიც შეიცავს არა უმეტეს 0.1% მარილები. ეს არის ყველაზე დაბალი. ზღვის წყალი ითვლება ყველაზე მარილი. პროცენტული შემცველობა მასალა მასში მერყეობს 35%. მლაშე წყლის განსხვავდება ოდენობით მარილს, რომელიც უფრო მეტია, ვიდრე მტკნარი, მაგრამ დაბალია, ვიდრე ზღვაში. არსებობს ისეთი სითხე, რომელშიც ნივთიერება არ არსებობს. წყალი, რომელიც არ შეიცავს თავის შემადგენლობაში მარილი და სხვა ინგრედიენტები მოუწოდა გამოხდილი.

არომატული მარილი

მნიშვნელოვანი როლი ჩვენს ცხოვრებაში ითამაშოს მინერალური მარილი. სახეობაა, რომელიც არსებობს დღეს, შეუძლია გაოცება ყველას. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ყველა საკმაოდ მსგავსი გემოს, გამოცდილი მზარეულები არა მხოლოდ მათი გარჩევა, მაგრამ ურჩევნია უფრო ეგზოტიკური სახეობების.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჰიმალაის განიხილება. მას აქვს ვარდისფერი ფერი. მისი დეპოზიტების ჩამოყალიბდა დაახლოებით 250 მილიონი წლის წინ. უნიკალური ფერის ჩამოყალიბდა გამო ურთიერთქმედების მარილი და magma. ამ სანელებელს სუფთა და ბუნებრივი. იმის გამო, რომ მისი სქელი თანმიმდევრულობა ხშირად გამოიყენება მშენებლობაში.
კიდევ ერთი პოპულარული აბაზანის მარილი - Svan. იგი ჩამოყალიბდა გამო დაკავშირებით ჩვენთვის სუნელები და სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადებენ თავს ან ყიდვა მზა პროდუქციის.

Hawaiian შავი მარილი

Hawaiian შავი მარილი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეგზოტიკური და ძვირი. ეს ეხება საზღვაო სახეობაა, და მხოლოდ ჰავაის კუნძულ Molokai. იგი მოიცავს გააქტიურებული ნახშირბადის, turmeric და ტარო. Salt აქვს მტკიცე სტრუქტურა, რბილი გემო nutty შენიშვნები და დაუვიწყარი არომატი. როგორც წესი, გამოიყენება ბოლოს სამზარეულო, ასევე გაფორმების მოხარშული კვება.

კორეული შემწვარი ბამბუკის მარილი

სუფრის მარილის ჩვენ გამოყენებული უნდა გამოვიყენოთ სახით პატარა კრისტალები, თეთრი ფერის. თუმცა, ყოველწლიურად არსებობს უფრო ეგზოტიკური ტიპის, რომელიც გავლენას ახდენს მისი გემო და ფერი. კორეული შემწვარი ბამბუკის მარილი - ტრადიციული spice სამხრეთ აზიაში. მეთოდი მისი მომზადება ბერები გამოიგონეს 1000-ზე მეტი წლის წინ. შეგროვებული მარილი გამხმარი, რომ მზე, და შემდეგ განთავსებული ბამბუკის stalk. მისი ბუნდოვანი ყვითელი თიხის და შემწვარი ცეცხლი. ეს უზრუნველყოფს, რომ ყველა მავნე კომპონენტები ამოღებულ მარილი.

სპარსული ლურჯი მარილი

სპარსული ლურჯი მარილი ითვლება ყველაზე იშვიათია. იგი გამოირჩევა სასიამოვნო ლურჯი ფერის, რომელიც გაჩნდა იმის გამო, რომ მაღალი მინერალური კონტენტი. ეს არის ძალიან პოპულარული და სასარგებლო.
სპარსული ლურჯი მარილი გამოიყენება მომზადება საუკეთესო და ყველაზე ძვირადღირებული კერძები. გამოცდილი მზარეულები ამტკიცებენ, რომ გემოვნების გამოვლინდა ეტაპად.

შეჯამების

Sol - არის spice, რომ თითქმის თითოეული ჩვენგანი იყენებს ყოველდღე. ეს შეიძლება გავლენა იქონიოს სხეულის ორივე დადებითად და უარყოფითად. მრავალი სახის მარილები მნიშვნელოვნად განსხვავდება პროდუქტი, რომელიც ჩვენ რჩეულებში საკვები. ისინი განსხვავდება არა მხოლოდ ფერი, არამედ გემოვნებით. Exotic მარილები ყველაზე მოთხოვნადი შორის მზარეული.

სამწუხაროდ, რეგულარული გამოყენება ზედმეტად მარილიანი საკვები შეიძლება ჩაშლას ჯანმრთელობის. სწორედ ამიტომ, მნიშვნელოვანია, რომ იციან, ყოველდღიური კურსი, რომელიც წავიკითხე ამ სტატიაში.