Პრაღა - აღმოსავლეთ ევროპის ლუდის კაპიტალი. რჩევები მათთვის, ვინც მოდის. ნაწილი 1 - პრაღა

ლუდი არის ჩეხური ნაციონალური სასმელი. ისინი ამაყობენ ამით, ვაფასებთ და ინარჩუნებენ ტრადიციებს. ტრადიციულად, ჩეხური ლუდი პოპულარულია ჩვენს თანამემამულეებთან, რომლებიც, ფაქტობრივად, გასაკვირი არ არის, რადგან ლუდის ტურისტული ყვავილები სრული ზრდაა, როგორც ამბობენ. ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ ჩვენი ვიზიტები ლუდის ადგილების შესახებ პრაღაში და ჩეხეთში. მინდა აღვნიშნო, რომ ყველა აღწერილობა პირველი ადამიანია, მაგ. შენი თავმდაბალი მსახური პირადად მოინახულა ყველა იმ ადგილას, სადაც პირადად ყველანაირად წამოიძახა და აიღო სპი. ერთი სიტყვით მე ვიქნები თქვენი მეგზური. მე ნამდვილად იმედი მაქვს, რომ ჩემი შთაბეჭდილებები სასარგებლო იქნება თქვენთვის და როცა ჩეხეთის რესპუბლიკაში მიდიხარ, უკვე იცით, რომ ღირსშესანიშნაობა და საკვების მიღება და კეთილშობილი სასმელი - ლუდი. დავიწყოთ ჩვენი ლუდის ტურნე, ტრადიციულად, პრაღიდან. ასე რომ, ვიმედოვნებ, რომ უკვე იმყოფებდით ჯგუფთან ერთად, ან ინდივიდუალური გასეირნება პრაღაში კარგი სახელმძღვანელოთი, ძალიან მშიერია და თვალების დახურვა ხედავთ, ცივი ქარვის ლუდის მშვენიერ კვერცხს და უზარმაზარ ფირფიტაზე მოწევას).

Potrefena Husa არის რესტორანი ჯაჭვის მფლობელი Staropramen ლუდსახარში. ვასკდკუს, ამ დაწესებულებებში პრაღაში, მინიმუმ ათი. ამ ქსელის ყველა დაწესებულებაში შეიძლება ეჭვი არ ეპარება, რომ ისინი განსაკუთრებულად გემრიელნი იქნებიან, დამსაქმებლები თავაზიანნი გახდებიან და ის, როგორც კლიენტის მოტყუება, უბრალოდ არ არსებობს. ამ ჯაჭვის ძირითადი რესტორანი პირდაპირ მდებარეობს ქარხანა სტოპპრემენში, პრაღის რაიონის სმიჩოვში ან პრაღაში 5 და მას ჰქვია პოტეფფენა ჰუსა-ენ ვერანდახი. ამ ქსელის სხვა დაწესებულებები პრაღის 2-ში მდებარე პრაღის "სასახლის სახლიდან" პირდაპირ ნაპოვნია პრაღისკას ქუჩაზე, პრაღის 1-ში, რომელიც მდებარეობს ძველი ქალაქის მოედანსა და შირკას ქუჩაზე მდებარე ფირმის კარიბჭესთან მდებარე ჰერბერსკას ქუჩაზე მთავარი სარკინიგზო სადგური. Chefs of chefs მოიცავს ასეთი კერძები როგორც ლუდსახარში goulash, ღორის სტეკი on Texas ძვლები, Buffalo ფრთები, ტრადიციული მუხლზე და მრავალი სხვა კერძები. Staropramen- ის ყველა პროდუქცია ემსახურება პროექტს - Light Lounger 10 და 12, შავი Celt ლუდი, ბრინჯი Velvet, Granat ლუდი, მიიღო თავისი სახელი ზუსტად იმიტომ, რომ ბროწეული ფერი, ისევე როგორც Hoegaarden და Stella Artois, რომლებიც ასევე დამზადდება Straporapmena. ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ლუდი. დღემდე არ იყო აუცილებელი, რომ შეხვდნენ რესტორანულ ქსელს, ვინც უკმაყოფილოა. და ფასები, ჩვენი ძმა - უბრალოდ სინაზის!

ხელმოწერა Pilsner Urquell რესტორანი მდებარეობს ბილკოვას ქუჩაზე, ქალაქის ცენტრში, სასტუმრო "ინტერკონტინენტალ" -ის გარეთ. ყველაზე საინტერესო ისაა, რომ ადრე ამ ოთახში უკვე იყო აღნიშნული "პოთერფენა ჰუსა", მაგრამ შემდეგ ისინი გადადიოდნენ სხვა ადგილას ... თქვენ, ძვირფასო მკითხველს, ალბათ, მიხვდა, რომ სახელით, ეს დაწესებულებაში ლუდის ბრენდის "Pilsen Holidays" , რომელიც არ შეიძლება დაბნეული სხვა ბრენდების გამო სპეციფიკა და უნიკალური "მწარე". (სხვათა შორის, ეს ხაზები დაწერილი შენი მორჩილი მსახურით, ამ ლუდის ქერქიდან). ძალიან გემრიელია სტეიკების, თათრული ბეფეფისკის, სნეცელისა და შოპების მომზადება. და ასევე dumplings. Dumplings ერთად კომბოსტო, კარტოფილის dumplings ... ტკბილი, ტკბილი. ეს გემრიელია. კარგი ფასები. მენიუ რუსულ ენაზე. აუცილებელია ეწვიოთ, თუ ამ ნაწილში ხართ)))

რესტორანი "ლუდსახარში სახლი" გაიხსნა, თუ 1997 წლის პრაღის ქუჩების კუთხე პრაღის არეალში მდებარე Ečna და Lipova- ის კუთხეში არ შეცვლილა. 2. ამ დაწესებულებას აქვს საკუთარი ლუდსახარში, რომელიც ლუდის ღვინოს მხოლოდ რესტორნის საჭიროებაზე დაფარავს. რამდენიმე წლის განმავლობაში, დაწესებულებაში სიტყვასიტყვით გადარჩა, რადგან არ იყო საკმარისი ადგილი უკლებლივ. თუნდაც წითელი თმა "sladek" - ის ტექნოლოგია, რომელიც შესვლისას მომხმარებელს შეხვდა, უთხრა მათ ლუდის წარმოების პროცესის შესახებ ... 2000 წლის შემდეგ სიტუაცია შეცვალა, როდესაც პივდომმა (როგორც ზოგიერთი მოყვარულს ეძახდა) დიდი რაოდენობით დაიწყო ეწვიოთ ტურისტებს ყოფილი საბჭოთა კავშირის ქვეყნებიდან. დაწესებულება გთავაზობთ ბევრ ეგზოტიკურ ფერს - ჭინჭრის, ალუბლის, კივი, ლუდის შამპანური, თუმცა ეს ყველაფერი ... ლუდსახარში მთავარი "ჩიპი" არის უხილავი მსუბუქი და შავი ლუდი. ჩეხური სამზარეულოც ლუდისთვის არის "მიწა" - ყველაფერი გემრიელია და დიდი რაოდენობით ხორცი, ცერემონია და ჩაყრილი კომბოსტო.

რესტორანი "U Fluke" - ით ითვლება უძველესი Prague Brewer. ინსტიტუტი, გულწრფელად ტურისტული. ფასები გარკვეულწილად მაღალია. მიუხედავად ამისა, ჩვენ გირჩევთ, შევეცადოთ მათ უმაღლესი ხარისხის ხარისხის მოხარშული შავი ლუდი. უგემრიელესი ჩეხური კვების კუჭის და დიდი ნაწილი სასიამოვნო იქნება. რესტორანი ასევე ცნობილია იმ ფაქტს, რომ აქ იყო, რამდენიმე ხორვატიელი მოსწავლეთა შორის, რომლებიც პრაღაში მიიყვანეს, რესტორან "U Fluke" - ში, იდეა იპოვეს საფეხბურთო კლუბი. და გახდა ყველაზე პოპულარული ახლა ხორვატი FC Hajduk ქალაქ Split. რესტორანში ამ ღონისძიების შესახებ სპეციალური სამახსოვრო დაფა გამოაქვეყნა.

Novometsky ლუდსახარში - ძალიან სახელი საუბრობს თავად. ახალი ქალაქი ლუდსახარში. ქალაქი თავად, თუმცა "ახალი", მაგრამ დაარსდა ბრძანებით მეფე ჩარლზ IV მეთოთხმეტე საუკუნეში. ლუდსახარში, რა თქმა უნდა, ამ საიტზე გაცილებით მოგვიანებით გამოჩნდა. როგორც ჩანს, ლუდი არის უგემრიელესი და საკვებიც არის ... თუმცა, ერთხელ, ამ ხაზის ავტორს, ცდილობდა ამ ადგილას ჭეშმარიტად მოტყუებული. ეს იყო დიდი ხნის წინ, თითქმის 10 წლის წინ, მაგრამ ნალექი დარჩა და მეტი, ამ ადგილას, მე არ ვარ walker. ეწვევა Novomarsky ლუდსახარში, თუ არა - ეს მხოლოდ თქვენი ბიზნესი.

U Ferdinanda - პოპულარული პაბი, რომელიც მდებარეობს Wenceslas მოედანზე და მთავარი რკინიგზის სადგური. ფერდინანდ ლუდის ბრენდი არის ბენიზოვის სალათის წარმოება, რომელიც პრაღიდან 50 კილომეტრია და მისი სახელწოდებაა მიღებული ფრანცის-ფერდინანდ დესტის პატივსაცემად, რომელიც კონოპისტის ციხის მფლობელი იყო და ავსტრიულ-უნგრეთის მონარქის ტახტზე მემკვიდრე. თუმცა, იმპერატორი არ იყო განზრახული, რომ გახდეს იგი, რადგან 1914 წელს იგი დახვრიტეს სერბეთის ნაციონალისტ გავრილო პრინციპის მიერ ბოსნიის ქალაქ სარაევოში. ეს მკვლელობა იყო პირველი მსოფლიო ომის დაწყების მიზეზი. დრო გადის, ომი გაივლის და ლუდი რჩება.

ჩამოთვლილი პრაღის ლუდის ადგილებიდან მხოლოდ Potrefena Husa არის ადგილი, სადაც ადგილობრივი მოსახლეობა და არა ტურისტები დიდი სიამოვნებით მიდიან. ეს საუბრობს ტომი.

გაგრძელდება. მომდევნო ნომერში - დავტოვებთ პრაღას დიდი ლუდის მოგზაურობაზე. ლუდის ტურნე ჩეხეთში: კრუსზოვიზი, პილსენჰესი დღესასწაულები , კინკერბერგი ჩეჩკი კრუმლოვში, კლაენერი მნიჩოვო ჰრადისტი, სვიანია, ლუდის აბანოები. იყავი თვალყური!