Ის, რაც ყურძენი Tayfi

ჯიშის ყურძნისაგან Tayfi უკვე ცნობილია უძველესი დროიდან. არაბები port არაბეთი Taef VII-VIII საუკუნეებში. ო. ე. ჩვენ მოუტანა ამ ჯიშის ყურძნის ცენტრალურ აზიაში. ვენახებში Samarkand და ბუხარაში Tayfi ყურძენი გაშენებული ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, და შემდეგ გავრცელდა სხვა სფეროებში. ამ ჯიშის ეკუთვნის აღმოსავლეთით. საქართველოს ტერიტორიაზე რუსეთის ფედერაციის არის სრულყოფილი გაშენების ამ მოსავლის ყირიმში. ასევე გავრცელებულია სხვადასხვა დაღესტანში, ტაჯიკეთი და საქართველოში.

არსებობს ორი ჯიშის ყურძნის Tayfi.

Tayfi: ვარდისფერი ყურძენი

მსოფლიო ასორტიმენტი ერთ-ერთი საუკეთესო სასუფრე ყურძნის ჯიშები. იგი შეგიძლიათ მოსამზადებლად ძლიერი, მაგიდა და სადესერტო ღვინოები. ისევე როგორც compote, ჯემი, pickle. ყურძნის რათა ქიშმიშით, რომლებიც მოთხოვნა.

ყურძენი შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები მათი შემადგენლობა (16.8 გ. 100 გ. კენკრა). თუმცა, ეს არის დაბალი calorie.

აღწერა ქარხანა

ყურძენი Tayfi ყვავილს აქვს ორივე სქესის. მტევანი კონუსური ფორმის, რომელსაც საშუალო სიმჭიდროვე ხშირად მხარე ფილიალებში. ზომა ერთი ყურძნის მტევანს ზოგადად დიდი და ძალიან დიდი (სიგანე 19 სმ და სიგრძე 27 სმ), მას აქვს საშუალო წონა 480 დან 550 გ. თუმცა, განსაკუთრებით დიდი მტევანი არსებობს, 1,5-დან 2,5 კგ.

როგორც წესი, კენკრა ოვალური ან ცილინდრული ფორმის, დიდი ზომის (სიგანე 19 მმ, სიგრძე 27 მმ). ხილის ფერი არის მუქი ვარდისფერი ერთად purple tinge. 100 ყურძნის მასა შეიძლება მიაღწიოს 800 გრ. არსებობს ზედაპირული groove ზედა კენკრა. ეს არის დამახასიათებელი ჯიშის. მარცვალი აქვს სქელი და ელასტიური კანი, რომელიც არის დაფარული წერტილები და ცვილის საფარი. Inside ეს არის ნათელი წითელი. ხორცი არის crisp, მკვრივი, არ ელფერი. გემოს ყურძნის Tayfi სასიამოვნო და გამაგრილებელი. Berry შეიცავს ბევრი შაქარი (21-23%). Inside არსებობს 2-3 საშუალო ზომის თესლი. ეს არის უფერო ყურძნის წვენი.

ბუჩქების მცენარეები, ისევე როგორც მისი მცენარეთა, ხასიათდება ძლიერი ზრდა. თითოეულ ბუშის შეუძლია მიიღოს მდიდარი ყურძნის მოსავლის (20 ტონამდე, 1 ჰა), თუ მათი დროული მოსავალი და მიიღოს კარგი მოვლის ქარხანა. როდესაც გაშენება აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ სხვადასხვა აწარმოებს დიდი რაოდენობით ყურძნის გერმა. მძიმე ყინვაგამძლე შეიძლება დაზიანდეს ყურძნის Tayfi, მაგრამ ეს არის მდგრადი წინააღმდეგ სოკოების, განსხვავებით სხვა აღმოსავლეთ ჯიშები. მისი მტერი spider შეტანა. ყურძენი ვარიანტს სხვადასხვა ნიადაგის ტიპები. ეს სძენს საკმაოდ გვიან, იგი იღებს 165-170 დაფარვამდე დღეების მოსახსნელი.

ახალგაზრდა გადაღება აქვს ღია ფერის გვირგვინი ერთად crimson საზღვარზე. მან წითელი. თუმცა, ერთი წლის გაქცევის ხდება მოყავისფრო, წითელი, უფრო ინტენსიურად ფერადი კვანძების.

ფოთლები დიდი ქარხნები, slaborassechennye შეიცავდეს ხუთი პირები. ამავე შაბათ პირები არიან დიდი tine ფორმის, როგორც მკვეთრი დახრილი სამკუთხედი. კბილები კიდეებს სამკუთხა ან აქვს blunted apex. კიდეები ფოთოლი დანა მომატებული თავისთავად wavy. ბოლოში ფურცელი არსებობს სუსტი bristly feathers, მაგრამ ყველაზე შიშველი ფურცელი. შემოდგომაზე ისინი აქციოს ყვითელი. არსებობს lirovidnaya ღია Chereshkovaya არდადეგების.

მთავარი თვისებები ქარხანა

• ენერგიული ბუჩქების;
• ახალგაზრდა shoots მოყავისფრო, წითელი;
• რბილი ფოთლები, მუქი მწვანე, გოფრირებული;
• მტევანი დიდი, აქვს პირები;
• დიდი კენკრა, წაგრძელებული ოვალური ერთად truncated დაბრუნება.

ყურძენი Tayfi იწყნარებს სატრანსპორტო, ასე რომ, როგორიც უნდა იყოს მოყვანილი კომერციული მიზნებისთვის. მაცივარი, ამ ვაზის შეიძლება ინახება მარტამდე, მაგრამ არ არის გამორიცხული, რომ ქედები ქრებოდა და osyplyutsya კენკრა.

Tayfi: თეთრი ყურძნის

არსებობს მჭიდრო affinity ვარდისფერი ყურძენი. იგი ასევე მოუწოდა Monty. ამ ყურძნის Agrobiological აქვს იგივე ფუნქციები და თვისებები, როგორც taifi (ვარდისფერი ყურძენი). მიუხედავად იმისა, რომ ფერის კენკრა ღია მწვანე, არის სუსტი ვარდისფერი ტონი მხრიდან, რომ დგას მზე.