Ბიოლოგიური როლი ამინომჟავები და მათი პროგრამები

რა არის ბიოლოგიური როლი ამინომჟავების? მოდით ცდილობენ ერთად უნდა ვიპოვოთ პასუხი ამ კითხვაზე. იდენტიფიცირება სტრუქტურული თვისებები კლასის ორგანული ნაერთები, მათი ქიმიური თვისებები, მთავარი გამოყენების სფეროს.

ისტორიული ინფორმაცია

პირველი ღია ამინომჟავის გლიცინი იყო. მისი 1820 godu მიერ სინთეზირებული მჟავა ჰიდროლიზის ჟელატინი. დაასკვნა, ამინომჟავის შემადგენლობა ცილის მოლეკულის მხოლოდ შუა გასული საუკუნის, მას შემდეგ დადგინდა, ამინომჟავის - ტრეონინი.

ძირითადი ფუნქციები

ამ ეტაპზე, არსებობს დაახლოებით 300 ამინომჟავას, რომ ასრულებს სხვადასხვა ფუნქციებს ორგანიზმში.

რა არის მთავარი ბიოლოგიური როლი ამინომჟავების? ოცი მათგანი ითვლება სტანდარტული (proteinogenic), იმიტომ, რომ ისინი ნაწილი core ცილის მოლეკულების.

ამ ნაერთების ნაწილი გარკვეული ცილები. Oksiprilin საფუძველზე კოლაგენის, ელასტინის ჩამოყალიბდა desmosine.

ისინი შეიძლება intermediates მეტაბოლური პროცესები. ასეთი ფუნქცია citrulline, ornithine.

ბიოლოგიური ფუნქცია ამინომჟავები და სინთეზის ნუკლეოტიდების პოლიამიდები. ნახშირბადის ჯაჭვის ნაერთები გამოიყენება შექმნას სხვა ორგანული ნივთიერებების:

• გლუკოზის სინთეზირდება glucogenic ამინომჟავების;
• ლიპიდები წარმოიქმნება ketogenic ნაერთები.

ბიოლოგიური როლი ამინომჟავების არის შესაძლებლობა მათი გამოყენება განსაზღვრა ფუნქციური ჯგუფების. Cysteine გამოიყენება იდენტიფიკაციისათვის სულფატი ჯგუფი. ასპარტატ გამოიყენება საიდენტიფიკაციო ამინო ჯგუფს.

ნომენკლატურა მახასიათებლები

როგორ სწორად იდენტიფიცირება ამინომჟავების? სტრუქტურა, კლასიფიკაცია ბიოლოგიური როლი ამ ნაერთების ითვლება, თუნდაც სასწავლო კურსი.

ამინომჟავები წარმოებულები კარბოქსილის მჟავები, შემადგენლობა, რომელიც ერთი წყალბადის ატომის ნაცვლად, ამინო ჯგუფს.

დამოკიდებულია ადგილმდებარეობის ფუნქციური ჯგუფების ერთი რთული შეიძლება იყოს რამდენიმე იზომერები. ქიმიკოსთა გამოიყენოთ მხოლოდ სამი სხვადასხვა ნომენკლატურა: რაციონალური, ტრივიალური, სისტემატური ხასიათი მიიღო.

Trivial სახელები ამ ნაერთების რომლებიც დაკავშირებულია წყარო, საიდანაც ისინი იზოლირებული. სერინის შევიდა აბრეშუმის მოშორება, გლუტამინი არის ნაპოვნი წებოვანა მარცვლეული. ცისტინის იმყოფება ბუშტის ქვები.

რაციონალური სახელი უკავშირდება კარბოქსილის მჟავას წარმოებული და აბრევიატურა გამოიყენება სასურველი მდებარეობა თანმიმდევრობით ამინომჟავების ცილის მოლეკულა. ბიოქიმია ტრივიალური სახელები და შემოკლებები ამ ნაერთების.

კლასიფიკაცია ამინომჟავების

იმისათვის, რომ გავიგოთ, რა ბიოლოგიური როლი, ამინომჟავები და მათი გამოყენება, რომელიც დაეფუძნება კლასიფიკაცია ამ სახის ორგანული ნაერთები.

ამჟამად, რამდენიმე სახის კლასიფიკაცია:

• რადიკალური;
• ხარისხზე პოლარობის;
• განსახიერება სინთეზი ორგანიზმში.

მისი თქმით, რადიკალური სტრუქტურა სხვადასხვა სახის ამინომჟავების იზოლირებული ორგანულ ქიმიაში.

ალიფატური ნაერთები შეიძლება შეიცავდეს ერთ carboxyl და ამინოჯგუფის, ამ შემთხვევაში ისინი monoaminokarbonovymi ნაერთები.

როდესაც ორი ამინო ჯგუფების COOH და აუდიო მასალების უწოდებენ monoaminodikarbonovymi ნივთიერებები.

ასევე გამოყოფენ diaminomonocarboxylic და diaminodikarbonovye ამინომჟავის ფორმა.

ციკლური სახის განსხვავდება არა მხოლოდ რაოდენობის ციკლები, არამედ მათი თვისობრივი შემადგენლობა.

By Lehninger, ამინომჟავები იყოფა ოთხ ჯგუფად მიხედვით თავისებურებები ნახშირწყალბადების რადიკალური რეაქცია წყლით:

• hydrophobic;
• ჰიდროფილური;
• უარყოფითად - ბრალი;
• დადებითად დამუხტული.

დამოკიდებულია უნარი სინთეზის ამინომჟავის ადამიანის სხეულის საიდუმლო აუცილებელია (აქტის საკვები), და ურთიერთშემცვლელნი ტიპები.

ბიოლოგიური როლი alpha-ამინომჟავის უკვე დამტკიცებულია მრავალრიცხოვანი სამეცნიერო ექსპერიმენტი.

ფიზიკური თვისებები

ამინომჟავები ხასიათდება? ნომენკლატურა, თვისებები და ბიოლოგიური როლი ამ ნაერთების შესთავაზა კურსდამთავრებულთა სკოლების ერთიანი სახელმწიფო გამოცდების ქიმიის. ეს ორგანული მჟავები ადვილად იხსნება წყალში, აქვს მაღალი დნობის წერტილი.

მათი ოპტიკური საქმიანობის გამო ყოფნა მოლეკულების ასიმეტრიული ნახშირბადის ატომი (ერთადერთი გამონაკლისი გლიცინი). ამიტომაც არის, რომ L- და D-stereoisomers ამინომჟავები არ იქნა ნაპოვნი.

იზომერები L სერიის გამოჩენას შემადგენლობაში ცხოველური ცილის. ღირებულება წყალბადის მაჩვენებელი ამ ნაერთების სპექტრი 5.5-7.

ქიმიური თვისებები

განვიხილოთ უფრო ამინომჟავები. სტრუქტურა, ქიმიური თვისებების, ბიოლოგიური როლი ამ ორგანული ნივთიერებების უნდა იცოდეს.

სპეციფიკა ქიმიური თვისებები ამინომჟავების მდგომარეობს მათი გაორება. Amphoteric მიზეზი ის არის, თანდასწრებით ორი ფუნქციური ჯგუფების ამ ორგანული მჟავები.

თანდასწრებით carboxyl ჯგუფი COOH ხდის ამ ნაერთების მჟავე ბუნება. ისინი ადვილად რეაგირებს აქტიური ლითონები, ძირითადი ოქსიდების, ტუტე. ასევე მჟავიანობა თვისებები ამ ორგანული ნაერთების ნაჩვენებია esterification რეაქცია (ერთად სპირტი შექმნას რთული ეთერები).

ამინომჟავები შეიძლება ასევე ქიმიურად რეაგირებს მარილები ჩამოყალიბდა სუსტი მინერალური მჟავების. მაგალითად, თუ ასეთი რეაქცია შეიძლება ჩაითვალოს ურთიერთქმედების ამინომჟავები კარბონატები და ბიკარბონატების.

ძირითადი თვისებები ამ კლასის ამინომჟავებად უნარი რეაგირება სხვა მჟავები ამინო ჯგუფს. ამ ფორმით მარილი.

ბიოლოგიური როლი დეკარბოქსილირების ამინომჟავების, რომ შექმნან ნეიტრალური გარემო, რომელიც არის სრულიად უსაფრთხო ცოცხალი ორგანიზმი.

Ninhydrin ტესტი შეუძლია აღმოაჩინოს ამინომჟავებთან გადაწყვეტა. არსი რეაქცია არის უფერო ხსნარი ninhydrin ურთიერთქმედება ამინომჟავის იქნება condense in სახით dimer მეშვეობით აზოტის რომელიც ერთგულები შესაბამისი ამინომჟავის.

შედეგად პიგმენტი აქვს მოწითალო ტონი filoletovy ამისა, დეკარბოქსილირების ამინომჟავების ხდება, რის შედეგადაც ფორმირების გარკვეული ალდეჰიდის და ნახშირჟანგის (4).

ეს ninhydrin რეაქცია გამოიყენება ბიოლოგებს ანალიზი პირველადი სტრუქტურა ცილის მოლეკულა. მისი თქმით, ფერის ინტენსივობის შეიძლება აღმოჩენილი რაოდენობრივი ამინომჟავის ტელეფონი საწყის, ამიტომ მსგავსი ანალიზი არის შესაბამისი როდესაც საიდენტიფიკაციო ამინომჟავის კონცენტრაცია.

კონკრეტული რეაქცია

ამინომჟავები გარდა carboxyl და ამინო ჯგუფები, შეიძლება შეიცავდეს დამატებით ფუნქციური ჯგუფების. მათი განსაზღვრის კვლევითი ლაბორატორიები განახორციელოს ხარისხიანი რეაქცია.

არგინინი შეიძლება გამოვლენილი ნარევს ხარისხობრივის Sakaguchi რეაქცია (guanidine ჯგუფი). Cysteine განისაზღვრება Foll, კონკრეტული SH-ჯგუფები.

ნიტრირება (ksantoproteinovaya რეაქცია) რეაქციაზე საშუალებას ადასტურებენ ყოფნა ნარევი არომატული ამინომჟავების. Millon რეაქცია გამოვლენის ჰიდროქსილის ჯგუფის არომატული ბეჭედი tyrosine.

მახასიათებლები პეპტიდური bond

რა ახასიათებს გოგირდის ამინომჟავების? მათი ბიოლოგიური როლი უკავშირდება ფორმირების მოლეკულების პეპტიდები. In ურთიერთქმედების მოლეკულა მრავალი ამინომჟავის არის გაყოფილი off წყლის მოლეკულების და ამინო მჟავა ნარჩენები მეშვეობით პეპტიდის (ამიდის) ბონდის შექმნას პეპტიდები.

რაოდენობა ამინომჟავის ნარჩენები, რომ შექმნან პოლიპეპტიდური მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ისინი, პეპტიდები, რომელიც შეიცავს არაუმეტეს ათი ამინო მჟავა ნარჩენები, უწოდებენ oligopeptides. სახელი შედეგად ნაერთები ხშირად მიუთითებს რაოდენობის ამინომჟავის ნარჩენები.

თუ შემადგენლობის ნივთიერება, რომელიც შეიცავს ათზე მეტი ამინო მჟავა ნარჩენები, ნაერთების მოუწოდა პოლიპეპტიდებს. იმ ნაერთების რომელიც მოიცავს იმ ორმოცდაათი ამინომჟავის ნარჩენები, პროდუქტის სინთეზის ცილის მოუწოდა.

ამდენად, ჰორმონის glyukagen, რომელშიც სტრუქტურა არსებობს 29 ამინომჟავას, რომ ბიოლოგებს მოვუწოდებთ ჰორმონი. ამინომჟავების ნარჩენები დაწყებული monomers განიხილება ორგანული მჟავები რომლებიც წარმოიქმნება proteinaceous ნაერთი.

ამინომჟავის ნარჩენების, რომელიც ჩაწერილია მარცხენა, აქვს ამინო ჯგუფს, სახელწოდებით N-terminal ფრაგმენტი, რომელსაც carboxyl, ჯგუფის C-terminal, როგორც წესი, დაწერილი უფლება.

როდესაც დასახელებისგან შედეგად პოლიპეპტიდური ამინომჟავის შემოკლებები გამოიყენება, საიდანაც იგი იქმნება. მაგალითად, თუ ურთიერთქმედების ესწრებოდნენ გლიცინი, სერინის, ალანინ, მიღებული ტრიპეპტიდის წაიკითხავს glitsilserilalanin.

მნიშვნელობის გარკვეული ამინომჟავების

Glycine (aminoacetic მჟავა) არის დონორი ნახშირბადის ფრაგმენტები, რომლებიც აუცილებელია ფორმირების ჰემოგლობინის, pyrrole, ქოლინი, ნუკლეოტიდების, ისევე როგორც სინთეზია კრეატინის.

სერინის იმყოფება აქტიური საიტები ფერმენტები. ეს ამინომჟავის არის საჭირო სინთეზის პროცესში phosphoprotein (ნატურალური რძის კაზეინი).

Glucogenic მჟავა საჭიროა ჩამოყალიბდეს საშუალო, მესამეული სტრუქტურა ცილის მოლეკულა. ეს რთული არის ყველაზე რეაქციული ფუნქციური ჯგუფის, ისე, რომ ნივთიერება ადვილად გადის ჟანგვა-აღდგენის პროცესები, ავალდებულებს მძიმე ლითონები, როგორც უხსნადი ნაერთები. ეს იყო ის, რომელიც ემსახურება, როგორც სულფატი ჯგუფი დონორი მოთხოვნა სინთეზის გოგირდის შემცველი ნივთიერებები.

დასკვნა

ამინომჟავები amphoteric ორგანული ნაერთები, რომელიც აქვს ბიოლოგიური მნიშვნელობა. ეს ამინო მჟავა ნარჩენები სინთეზის პროცესში ქმნიან თანმიმდევრობით, რომელიც არის ძირითადი სტრუქტურა ცილის მოლეკულების. დამოკიდებული, თუ რამდენად ზუსტად გაფორმებულია ამინომჟავის ფრაგმენტები სინთეზირებული ცილის კონკრეტული ყველა ცოცხალი ორგანიზმი.