Pig მეურნეობის როგორც ბიზნესი. მზარდი ღორები: ტექნოლოგიები, მიმოხილვა

მეღორეობა ითვლება ყველაზე ხელსაყრელი მიმართულებით პირუტყვს. ეს არის იმის გამო, რომ ეს ცხოველები სწრაფად წონაში და unpretentious საკვები. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ, როგორც ნებისმიერი ბიზნესი, ეს მოითხოვს საინვესტიციო, რისკი და მიმდინარე ჩართულობა შემთხვევაში.

სად დაიწყოს გამოყვანა ღორები

Pig მეურნეობის როგორც ბიზნესის შეიძლება ჩაითვალოს მხოლოდ ის, ვინც კონკრეტული გეგმა და მზად არის ყოველდღე ჩაერთონ მზარდი ცხოველები. მიუხედავად იმისა, რომ ინიციატივა დასჭირდება უზარმაზარი ინვესტიციები და მოთმინება, შედეგი, რომ მას შეუძლია, სრულად აუნაზღაუროს ყველა ძალისხმევა. Pig მეურნეობის იყოფა ორ სფეროებში: ამაღლების ცხოველები ხორცი და მეცხოველეობა, რომლებიც არ არის გათვალისწინებული, როგორც დამოუკიდებელი ბიზნესი. თავისთავად, ეს არ არის მომგებიანი. ღორის - ის ყოველთვის მაღალი მოთხოვნა პროდუქტი. წარმოების შედეგი - ხორცი, ცხიმი, კანის, და სისხლი. ისინი გახდებიან ძეხვი ქარხნები, სემინარები, ქსელში მაღაზიებში და დილერები ბაზარზე. შებოლილი ძეხვი და ბეკონი შეიძლება შენახული დიდი ხნის განმავლობაში, რითაც იზრდება ხანგრძლივობა იყიდება პროდუქტების გარეშე კომპრომეტირებისთვის, მისი არომატი. ეს მომგებიანი ბიზნესი აკეთებს მხოლოდ გაყიდვის ხორცი.

როდესაც საქმე გამოყვანა ღორები საჭიროებებს თქვენი ოჯახის ერთ ბეღელში, შესაძლებელია ქაღალდების რთული გამოთვლები. მაგრამ დრო და ფული მაინც უნდა ინვესტირებას.

მეღორეობა დამწყებთათვის სელექციონერების უნდა დაიწყოს ბიზნეს გეგმა. ეს უნდა გაითვალისწინოს ასპექტები, როგორიცაა ორგანიზაციის მეურნეობა, პოტენციურ ბაზრებზე, კვების შესყიდვების, ღორის ჯიშები და მათი ხარჯები, შენახვის ხარჯები. ცალკე აუცილებელია იდენტიფიცირება ყველა შესაძლო რისკები და გზები, რათა შეამციროს მათ. იმისათვის, რომ ეფექტურად დაიწყოს ბიზნესის მიზანშეწონილია მოზიდვა გამოცდილი პროფესიონალები, რომელთა შორის უნდა იყოს პირუტყვს.

ფერმის ორგანიზაცია

იმის გათვალისწინებით, ღორის, როგორც ბიზნესის, ძირითადი აქცენტი უნდა კონცენტრირება ფერმაში. ოთახი უნდა იყოს ნათელი, სუფთა და თავისუფალი კანონპროექტებზე. ოპტიმალური ფართობი ნახირი 300 ხელმძღვანელი - 5000 კვ. მეტრი. ეს კი ის საყოფაცხოვრებო, ოფისში და საწარმოო ოთახი, ისევე როგორც ლაბორატორიაში.

განსაკუთრებული ყურადღება სხვადასხვა embodiments, ფერმა მოწყობილობა უნდა მიეცეს გაცემის manure. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ფაქტორია სანიტარულ- ჰიგიენური სტანდარტების, და ამით ჯანსაღი მოსახლეობის ზრდის.

არანაკლებ მნიშვნელოვანია, რა აღჭურვილობა იქნება დაყენებული ფერმაში. მეღორეობა ტექნიკა უნდა აკმაყოფილებდეს უახლესი მოთხოვნები, რათა თავიდან აიცილოს ცხოველთა დაავადებების. აქვს მნიშვნელობა, თუ თანამედროვე, ის დამოკიდებულია წარმატება ბიზნესში. ლიდერები ევროპულ კომპანიას წარმოებისა და განვითარების ასეთი ტექნიკა. თანამედროვე სოფლის აღჭურვა ისე, რომ ეს პროცესი არის ავტომატური. ეს ელექტრონული კვების სისტემები, და ცალკე სფეროების ხელოვნური განაყოფიერების თესავს farrowing, გოჭები აღზრდის და ასუქებს. რუსეთში, ასეთი ფერმა - ეს არის კიდევ იშვიათობა. იგი იყენებს აღჭურვილობა, რომელთა ასაკი 15-20 წლამდე. ნახევარი არ ფუნქციონირებს. შედეგი ასეთი საქმიანობა - დაკარგვა.

შესყიდვის ღორები

ორგანიზაციის ფერმა ღორის პროდიუსერები, ექსპერტები რეკომენდაცია დამწყებთათვის ყიდვა ნახირი 300 არეში. Manufacturers ნახირი უნდა იყოს არანაკლებ 10 თესავს - არანაკლებ 150 ეს არის ძირითადი მოცულობა შეავსონ საფონდო. თითქმის ნახევარი მოსახლეობა უნდა გაიზარდოს და გაყიდოს საშუალებით მიმოქცევაში. ყიდვა ათი ღორი სხვადასხვა მასპინძლებს, რათა თავიდან აიცილოს შეჯვარება ცხოველების მსგავსი მემკვიდრეობა. არჩევანი უნდა გაკეთდეს გამოცდილი ცხოველთა ტექნიკოსი ან ვეტერინარი, რომელიც მაშინვე განსაზღვროს ჯანმრთელობის ცხოველი. თუ ფერმაში, სადაც დაგეგმილია შეძენა ღორები, არსებობს ბევრი ადამიანი არაჯანსაღ აზრით, უმჯობესია, არ რისკავს. და ვეძებთ კიდევ ერთი ფერმერი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს უნდა გაკეთდეს ფერმით.

ღორები

ყველაფერი მსოფლიოში არსებობს დაახლოებით 100 ღორის ჯიშები. შერჩევა პირუტყვს აუცილებელია ყურადღებით შეისწავლოს მათ. თითოეულ მათგანს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. Pigs გამოყვანილი ხორცი, ლორი და ბეკონი. ღორები განსხვავებები, ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ მაქსიმალურად მათ მისაღებად. არსებობს განსხვავებები მათი ნაყოფიერების და წინააღმდეგობის ცვლილებების ტემპერატურაზე. ისინი განსხვავდებიან კანის ფერი და ტემპერამენტი.

რუსეთში ფართოდ გამოიყენება 32 ღორები გამოყვანა. ფოტოები ზოგიერთი მათგანი წარმოდგენილია ქვემოთ.

1. დიდი თეთრი. ყველაზე გავრცელებული ჯიშის რუსეთსა და დსთ-ში.

2. Landrace.

3. Duroc.

მაშინაც კი, როგორც ჩანს, ნათელი, თუ როგორ განსხვავდება ყველა ამ წარმომადგენლები.

შინაარსი ღორები

Pig მეურნეობის როგორც ბიზნესის მთავარი მიზანი - იზრდება მოსახლეობის, რომელიც არის და შთამომავლობას უნდა შეავსონ სთხოვს. ამისათვის თქვენ უნდა გაითვალისწინოს ყველა ფაქტორი, მათ შორის დროს წელს.

მზარდი ღორები უკეთესი უნდა დაიწყოს ადრეულ გაზაფხულზე. ეს ცხოველები ძალიან სითბოს მოყვარე. თბილ სეზონზე ერთი გოჭი მასით 25 კგ ღორის იზრდება 115 კგ. ასეთი მასა, ისინი მზად იყიდება. ღორები, რომლებიც უკვე დაბადებული თბილ სეზონზე, გავძლიერდებით და მოიპოვოს წონა.

ნორმალური ზრდა ღორები უნდა დალიოთ ბევრი. თუ წყლის მიწოდება არ არის ავტომატური, აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ სხვა გზა. დატოვე trough წყლით არის რეკომენდირებული, რადგან ის შეიძლება ადვილად სავალი. ცხოველები გარეშე დარჩა სასმელი.

ღორები არიან ძალიან პოზიტიური დამოკიდებულება კვება. საკვები უნდა იყოს დაბალანსებული მათი ასაკი. ნორმალური ზრდა წონა უნდა იყოს 0,5 კგ დღეში.

ღორის აღზრდის ტექნიკა

ტექნიკა გამოყვანა ამ ცხოველების აქვს ბევრი განსხვავებები. მაგრამ ისინი ყველა ეხება კვება და ნახირი. ყველა ფერმერი ირჩევს ერთ, რომ მისთვის ყველაზე ეკონომიკურად მისაღებ და აკმაყოფილებს განაცხადა მიზნები.

ტექნოლოგიები განსხვავდება მათი მიდგომა შინაარსი ღორები. ზოგიერთი განკუთვნილია თავისუფალი გადაადგილების სთხოვს. სხვა მთლიანად დაბლოკოს და ფოკუსირება ცხოველების ვიწრო გალიაში.

მსოფლიოში არსებობს სხვადასხვა Danish, ბრაზილიის, გერმანიის, კანადის, ფინური ტექნოლოგია. თითოეულ მათგანს აქვს თავისი მომხრეები და მოწინააღმდეგეები. რუსეთში, ტექნიკა იძენს პოპულარობას მეღორეობა ჯავშანტექნიკაც. ეს არის ძალიან ეკონომიური თვალსაზრისით ფერმის შენობები.

მათთვის, ვინც არ არის ჩართული ამ საქმეში, ერთი ხმით ამბობენ, რომ ნებისმიერი ტექნოლოგია, მნიშვნელოვანი ფაქტორია მოგების საწყისი მასალა (ღორები), მაღალი ხარისხის საინვესტიციო მათი გაშენების და საბაზრო ფასების დროს წარმოების.

განვითარების მეღორეობა რუსეთში

რუსეთში, პატარა გოჭი ვითარდება. როგორც ბიზნესის, ამ ტიპის პირუტყვს წამგებიანია მცირე ფერმერებისთვის. ეს არის იმის გამო, რომ ახალი ტექნოლოგიების, რომელიც ეფუძნება შესაძლებლობების თანამედროვე ტექნიკა, არ ხორციელდება ოჯახების უმრავლესობას. რუსული ქარხნები, რომელიც წარმოებული აღჭურვილობა მეღორეობა, თითქმის მთლიანად შეწყდა. რაც იწვევს გამოყენება ძველ ენერგოტევადი ცხოველთა ტექნოლოგია. ეს აისახება ხარჯების შემცირება და მომგებიანობის.

Pig მეურნეობის რუსეთში წარმოდგენილია მთელი რიგი მსხვილი კომპანიები, რომ რამდენიმე წლის განმავლობაში არ გადასცემს მათი პოზიციები.

TOP-5 ყველაზე წარმატებული პროდიუსერები ღორის რუსეთში

როგორც ცხრილიდან ჩანს, წარმოების ზრდა აშკარაა. მაგრამ მთელი ქვეყნის მასშტაბით, ეს მაჩვენებელი არის ძალიან მცირე. ბოლო წლების განმავლობაში, განვითარების ღორის წარმოება დაიწყო ფოკუსირება. ეს არის იმის გამო რეორიენტაციის რუსეთის შიდა ბაზარზე და აკრძალვა ხორცის იმპორტი ევროპიდან და ამერიკის შეერთებული შტატები. განვითარების ფერმები მთავრობის გამოყოფას გეგმავს სპეციალური გრანტი.