Milk frother, ან kapuchinator - რა არის ეს?

Milk frother სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც განკუთვნილია whipping rack და გემრიელი რძე froth. ძირითადად, ასეთი მოწყობილობები გამოიყენება ადრე გამოყენებით მრავალფეროვანი ყავის სპეციალობებზე: ლატე macchiato, ლატე და cappuccino.

თანამედროვე რძე frother, მიმოხილვა, რომელიც აღინიშნოს, მხოლოდ მისი დადებითი თვისებები, არის რამდენიმე ტიპის: nozzle (თან ერთვის ყავის მანქანა) და ცალკე. ოპერაციული პრინციპი nozzle მანქანა საფუძველზე spray გამარტივებული სტრუქტურა, რომელიც ორთქლის იწყებს შერეული რძე. შედეგი არის სტაბილური რძის ქაფი.

როგორ ისინი განსხვავდებიან?

განსხვავება ამ ორი სახის აფეთქება აგენტები, რომ nozzle შეიძლება ოპერაცია მხოლოდ ყავის მანქანა. მას აქვს რეგულირებადი კლირენსი ხვრელები, რომლის მეშვეობითაც თხევად შედის რძის frother. გარდა ამისა, ამ ტიპის აღჭურვილობა აქვს მილის, რომელიც უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა რძე. იმის გამო, რომ წნევის spray ბოთლი რძე კონტეინერი მოძრაობს სწრაფად და გამკაცრება მილის აფეთქება აგენტი შერეული ორთქლი.

მეორე ტიპის რძის ექვემდებარებიან ქაფიანი სპეციალურ კონტეინერში, რომელიც სპეციალური გაზაფხულზე, წარმოებული უჟანგავი ფოლადის და მართვა ელექტროძრავის. ეს როტაცია საავტომობილო როდესაც გაზაფხულზე ბრუნდება რძე bubbles. ასე, მაგალითად, რძის frother Bork მოიცავს შემდეგ თანმიმდევრობა ქმედებები: ტანკი უნდა იყოს შევსებული რძე და დახუროთ სახურავი. შემდეგ შედის kapuchinator თავი და რამდენიმე წუთის შემდეგ თქვენ უნდა მკაცრი და გემრიელი frothy რძე.

ზრუნვა ქაფიანი რძე

გარდა ამისა, რძის frother არის unheated და მწვავე. გარდა ამისა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თანამედროვე kapuchinator არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ ზრუნვას, როგორც ასეთი მოწყობილობა არის საკმაოდ მარტივი გასაგებია - თქვენ უბრალოდ უნდა აიღოს მინის თასის მფლობელები და ამოიღონ საფარი. ეს უნდა გაიწმინდოს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა ან ხელით ქვეშ ჩამოსასხმელი და სახურავი და spray - თბილი წყლით. ასე ხდება, რომ დროს აფეთქებით აგენტი ცოტა რძის პროდუქტების, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული შემდეგ. ასეთ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება დარჩა მაცივარი რძის კონტეინერი.

აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი ქაფიანი რძე ბევრი უპირატესობები სხვა სისტემები. მაგალითად, შესაძლებელია დოზის ოდენობით სითხე, დამოკიდებულია მათი მოთხოვნები, აგრეთვე არეგულირებს სიმჭიდროვე ქაფი, იმის გათვალისწინებით, თქვენი პირადი პარამეტრები.

ნაკლოვანებები აფეთქებით აგენტები

მაგრამ ჩვენ ასევე მჯერა, რომ ეს მნიშვნელოვანია, რომ გააფრთხილოს თქვენ გარკვეული ხარვეზები, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს რძე frother. ასე რომ, მთავარი მინუსი spumatore - რომ თქვენ ვერ შეძლებთ ზუსტად გაკონტროლება ოდენობით დასრულდა რძე froth რადგან whipped in გრაფინი და მაშინ მოსაკლავად ხელით შევიდა თასი, და არ იკვებება პირდაპირ მას.

ეფექტი ქაფი და შეიძლება ჰქონდეს ტემპერატურა სითხე. მაგალითად, ცივი რძე განკუთვნილია აფეთქებით აგენტები მოდელები, მუშაობის ორთქლის ან სხვა გათბობის მეთოდი. თუ თქვენ გაქვთ მარტივი მოდელი აფეთქება აგენტი, აუცილებელია გადაიზარდა რძე წინასწარ, რადგან ეს მოგაწვდით შესანიშნავი ხარისხის რძე froth.

ტემპერატურა რძე, ამავე დროს, უნდა იყოს მეტი 40 გრადუსი, ამით ქაფი სტაბილურობა. მაგრამ როგორც არ უნდა იყოს, ეს არის მნიშვნელოვანი, რომ რძე არ იყო ძალიან ცხელი, იმიტომ კი 60 გრადუსი, მას შეუძლია დაიწყოს curl. მაგრამ რძე არ არის სავარაუდოდ მიმართოს ყველას!