Carving - რა არის ეს? კვეთის ხილი დამწყებთათვის

Carving არის არტ - ფორმის ჭრის ხილი, ბოსტნეული, შოკოლადი, ყველი. ფაქტობრივად, ლიტერატურული თარგმანი ინგლისურ, აქედან გამომდინარე, განმარტება, კვეთის საშუალება "დაჭრილი".

დაეუფლონ ამ ტექნიკის შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი ნამუშევრები პროდუქცია. ჩვენ გთავაზობთ, რომ კიდევ უფრო იცნობს იმ ფაქტს, რომ ეს იკითხება.

ისტორია კვეთის

როგორც თქვენ ალბათ მიხვდები, ხელოვნების figural კვეთის ხილი და ბოსტნეული მოვიდა ევროპაში აზიიდან. მაგრამ მაინც არ არის ნათელი, რომელიც პირველად აღმოაჩინეს კვეთის - ჩინური და ტაილანდური.

მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ლეგენდა: მას შემდეგ, Loy Krathong ფესტივალი ტაილანდი (წელი მითითებული არ არის, მაგრამ სავარაუდო პერიოდი - XII საუკუნე), მეფე იმდენად კმაყოფილი წარმოდგენილია თასი მოჩუქურთმებული მოღვაწეები ბოსტნეული და ხილი ფრინველი და ყვავილები, რომ მას სურს, რომ ყველა ქალს შეუძლია გააკეთოს. ამის შემდეგ კვეთის გავრცელება მთელს აღმოსავლეთში, და ამით დაამშვენებს მაგიდა და კერძი უკვე ტრადიციად იქცა.

დროთა განმავლობაში, ხელოვნების figured კვეთის ხილისა და ბოსტნეულის დაიწყო განვითარება ევროპაში. მაგრამ ასეთი აღიარება, ჩინეთსა და ტაილანდში, კვეთის აქ არ არის მიღებული. სავარაუდოდ, ეს არის იმის გამო, რომ აზიაში დომინირებს კერძები ბოსტნეული და ხილი, ასე რომ როგორმე დივერსიფიკაცია მაგიდასთან, ადამიანი არ მიუმართავთ ასეთი ხრიკების როგორც კვეთის. ევროპაში, კერძები იყო ბევრად უფრო მრავალფეროვანია, ასე დაამშვენებს მაგიდა მოჩუქურთმებული მოღვაწეები ბოსტნეული და ხილი დაიწყეს მხოლოდ განვითარების რესტორანში ინდუსტრიაში.

ახლა კვეთის აქვს ორი ძირითადი მიმართულება: ევროპასა და აზიაში. მათ შორის განსხვავება მდგომარეობს:

• არჩევანი ხილი და ბოსტნეული;
• ჭრის ტექნიკა;
• ზოგიერთი ინსტრუმენტები;
• მიწის ნაკვეთები.

კვეთის დანები და სხვა ინსტრუმენტები

იმისათვის, რომ საქმიანობა იყო კარგი, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ შესაბამისი ძირითადი ინსტრუმენტები. კვეთის ტექნიკა სპეციალური დანები. ეს არის იმის გამო, რომ, ნორმალური, უბრალოდ არ მიაღწიოს აუცილებელი შედეგი. მაგალითად, თქვენ შეიძლება ვერ შეძლებს Openwork ნიმუშები.

დანები კვეთის:

• Knife პიკი: სასარგებლო ჭრის მაქმანი, განკუთვნილია როგორც დიდი და პატარა პროდუქტები;
• დანა watermelon სამკუთხედის;
• spiral დანა: გამოიყენება ჭრის მრგვალი სპირალებს მკვრივი ხილი და ბოსტნეული (მაგალითად, კარტოფილი, ვაშლი), ამოიღონ ძირითადი და შიგთავსით;
• დანა ჭრის გოფრირებული;
• დანა ერთად მოედანზე განივი: სასარგებლო ჭრის out ნიმუშების და სხვადასხვა ფორმებს;
• დანა "Wavy ოვალური": ჩვენ უნდა შევქმნათ ფურცლები;
• დანა "dovetail": სასარგებლო შესაქმნელად სამკუთხა ფორმის ფურცლები;
• დანა კანი;
• Thai opener: ჩვენ უნდა შევქმნათ დახვეწილი თარგების სქელი კანი.

დამატებითი ინსტრუმენტები კვეთის:

• Sharpener სტაფილოს: სტაფილოს ეხმარება, რომ სხვადასხვა სამკაულები (მაგალითად, ყვავილები);
• ორმაგი ცალმხრივი კოვზი nuazetka: ეხმარება დაჭრილი ხილი და ბოსტნეული სფეროების სხვადასხვა ზომის;
• curly ცალმხრივი კოვზი nuazetka;
• peeler;
• კულინარია პინცეტები;
• ფორმები, იღუპება ჭრის.

ინსტრუმენტები კვეთის შეგიძლიათ შეიძინოთ როგორც ინდივიდუალურად, კრებული, რომელიც იყოფა რეგულარული და პროფესიული. ჩვეულებრივი კომპლექტი შეიცავს მხოლოდ 3-4 დანები. პროფესიული კომპლექტი შედგება რამდენიმე დანები და სხვა ინსტრუმენტები (როგორც წესი, დაახლოებით 10-15 ცალი). ნაკრები ასევე მოიცავს წიგნი და DVD-ROM მასტერკლასები და სასარგებლო რჩევებს.

კვეთის ტექნიკა

აზიის კვეთის - რთული შემადგენლობის ეგზოტიკური ხილი და ბოსტნეული. ნიმუშების მოეგო გმირები და აღმოსავლური მოტივებით (მაგალითად, დრაკონები და ბრძოლის სცენები). და ამ პროცესში ჭრის სამაგისტრო გამოყენებით სხვადასხვა ინსტრუმენტები, stencils და ფორმის.

ევროპის კვეთის - ეს არის ძალიან ლამაზი და შედარებით ხელმისაწვდომი გზა დაამშვენებს მაგიდა. მას, გამოიყენება მარტივი ბოსტნეული და ხილი. რთული დიზაინის და ფორმის ძალიან იშვიათია.

განათლება კვეთის

რევოლუციის 1932 წლის ბოლოს ხელოვნების კვეთის ხილი და ბოსტნეული დაკარგა წილი მისი ყოფილი პოპულარობა ტაილანდი. აქედან გამომდინარე, გადაწყდა, რომ საქართველოს ხელისუფლებამ განახორციელოს სასწავლო კურსების, და დღეს კვეთის ისწავლება სკოლებში ბავშვები, რომლებიც მიღწეული თერთმეტი.

ევროპის ქვეყნებში, ასევე არსებობს სპეციალური სასწავლო კურსი, რომელიც უზრუნველყოფს პროგრამების დამწყებთათვის, მოწინავე ოსტატები, ისევე როგორც მინი პროგრამა, რათა შეიქმნას გარკვეული ნიმუშები. ასეთი კურსები არ არის იაფი, მაგრამ მათი ხანგრძლივობა დაახლოებით შვიდი რვა საათის განმავლობაში, რომელიც იყოფა რამდენიმე კლასად. ტრენინგის შემდეგ თქვენ უზრუნველყოს მოწმობა დასრულების ტრენინგი ფიგურა კვეთის - kakarving. მიმოხილვა კურსდამთავრებულთა მიუთითებს, რომ რამდენიმე ასე ენთუზიაზმი ამ ხელოვნების, რომ მაშინაც კი დაიწყო მოსაპოვებლად იგი. მას შემდეგ, რაც ყველა figured მოჩუქურთმებული ხილი და ბოსტნეული შეიძლება გაიყიდოს.

House of master კვეთის ტექნიკა უფრო რთული, მაგრამ შესაძლებელი. ამისათვის ჩვენ უნდა საფონდო up on ინსტრუმენტები და სასწავლო მასალები: სპეციალური ლიტერატურა და ვიდეო, რომელიც შეიცავს გაკვეთილები ეს მასწავლებელი კვეთის ტექნიკა. მასტერკლასები გულშემატკივარი და გარეშე ნახატები არ დავუშვებთ, რომ ნამდვილად დაეუფლონ ამ ტექნიკით. ეს უნდა მხედველობაში.

მასტერკლასი: კვეთის ხილის დამწყებთათვის

ახალბედა კვეთის შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოს კალათაში, თასი საზამთრო.

თანმიმდევრობა ოპერაცია:

1. მიიღეთ watermelon. საგულდაგულოდ დაიბანეთ და მშრალი.
2. მოვნიშნოთ შუა წვერი დანა ნაზად გარშემო დიამეტრი.
3. გააკეთეთ template ერთი ლინკი კალამი სქელი ქაღალდი.
4. ატაშე თარგი კედლის watermelon, incised პერპენდიკულარულად შუა, დახმარებით წებოვანი ლენტი.
5. წვერი დანა წრე ნიმუში.
6. გადატანა template ზემოთ და აღნიშნა, რომ საზამთრო. ხატვა გზა მთელი სახელური კალათები.
7. ყურადღებით გაჭრა watermelon ნაწილები მხარეს სახელური (მიღებული ორი კვარტლის), რბილობი ქვეშ არ შეეხოთ.
8. ფრაგმენტი შუა ბმულები სახელური.
9. კოვზი სუფთა ცელულოზის სივრცეში ქვემოთ სახელური, რის გამოც დაახლოებით ორი სანტიმეტრი ყველაზე ძალაუფლება.
10. ჩადება curly edges ნახევარი საზამთრო, რომელიც ასრულებს ფუნქციას კალათაში.
11. უფასო კოვზი ნახევარი watermelon ხორცი, ტოვებს კედლის დაახლოებით ორი სანტიმეტრი.
12. შეავსეთ დასრულდა watermelon კალათაში მცირე მარცვალი: ყურძენი, მარწყვი, ჟოლო, ალუბალი, ბალი.

საკვები კალათაში მზად არის!

რჩევები

1. გამოიყენეთ მხოლოდ უნდა სუფთა და გლუვი ხილი და ბოსტნეული. გარდა ამისა, მათ კარგად უნდა გარეცხილი და გამხმარი.
2. მოჩუქურთმებული დეკორაციები უნდა შეესაბამებოდეს ფერი და არომატი ძირითადი კერძები.
3. ყველა ინსტრუმენტები უნდა იყოს კარგად დახვეწა.
4. მუშაობა დაასრულა ხილი (გარდა საზამთრო და ნესვი), მიიტანეთ ათი წუთი ცივ წყალში.