Ლანდრა - ღორის ჯიშის, საუკეთესო ბეკონის ღორის მოშენება

ღორის მეურნეობა სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთი ყველაზე მომგებიანი ფილიალია. იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენი ღორის მოხმარება ხდება თანამედროვე სამყაროში, არავის გაუკვირდება. დამწყებ ღორისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, გადაწყვიტოს, თუ რა სახის ცხოველებს ის იზრდება (ხორცი, ხორციანი შაქარი ან ბეკონისთვის) და შეაგროვოს ხარისხიანი ნახშირი. ბეკონის ხაზებისგან ყველაზე წარმატებული არის მიწის ნაკვეთი, ღორის ჯიშები, ყველაზე გავრცელებული და კარგად ჩამოყალიბებული მსოფლიოში. ორივე უპირატესობა და უარყოფითი მხარეების არსებობის შემთხვევაში, ყოფილი მტკიცებულებაა.

წარმოშობა და მახასიათებლები

იმის გათვალისწინებით, რომ მიწა არის ღორის ჯიშები, რომელიც დაამთავრა დანიაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გასული საუკუნის პირველ ნახევარში, მისი პოპულარობა შეიძლება სწრაფად შეაფასოს. ცხოველები ბეკონის ტიპისაა, ანუ მათი კარკასის კანქვეშა ცხიმიდან ძალიან თხელი ფენაა წარმოდგენილი, მაგრამ მჭლე ხორცი ძალიან დიდია. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე მსოფლიოში ბევრ ადამიანს ურჩევნია უცხიმო ხორცი, კარკასის ასეთი შემადგენლობა დასძენს დამატებითს. კომპეტენტურმა გრძელვადიანმა შერჩევამ გამოიწვია ის ფაქტი, რომ ახლა მიწის ნაკვეთი არის ღორის ჯიშის, რომლის წარმომადგენლებიც, შენარჩუნებისა და იმავე ტიპის დანიშნულების პირობებში, უფრო მეტ წონას მიიღებენ, ვიდრე სხვა ჯიშების წარმომადგენლები. აღსანიშნავია, რომ ამ ღორის შიდა ორგანოები კვლავ უკეთესია.

მიწის ნაკვეთის გამოჩენა

ღორები აქვს წაგრძელებული მაგისტრალური, სწორი უკან, ბინა, ფართო და მკვრივი ლორი. ყურები ლამპარი, გრძელი, გარკვეულწილად ბუნდოვანია. ბრინჯები იშვიათია, თეთრი; კანი ძალიან თხელია. საშვილოსნო დაახლოებით ერთი მეოთხედი ტონის საშუალო წონაა, 300 კგ მოიმატებს, ხანდახან კი.

უპირატესობები

Landras არის ჯიშის ღორები, რომლის მიმოხილვები ძირითადად მერყეობს დადებითი ენთუზიაზმით. უპირველეს ყოვლისა, საშვილოსნო ძალიან ნაყოფიერია: იშვიათად იშვიათია, ხოლო ზოგჯერ 15-20-ს აღწევს. საარსებო შემწეობა ასევე ძალიან მაღალია: დანაკარგები იშვიათად აღწევს 10% -ს; უმეტეს შემთხვევაში, საშვილოსნოს ყურძნის დაწყებამდე ყველას გადარჩა.

მომდევნო დადებითი მაჩვენებელი, რომელიც ლანდრასს აქვს - ღორის ჯიში (ფოტო) ძალიან ადრეა. ყოველთვიური ასაკის პიკელებში უკვე აღინიშნება 8-10 კგ წონა 1.7 თავზე, ხოლო ძუძუს კილოგრამი, 20 კილოგრამს აღწევს.

ღორის ამ ჯიშის ძალიან მძიმე და ენერგიული; ისინი ძალიან ადვილად აცილებენ, რომლის დროსაც წონა არ არის ცალსახად შემცირება, ხოლო ნახევარ შემთხვევაში, მისი ზრდა გრძელდება, თუმცა ნელ-ნელა.

აღსანიშნავია ბეკონის ხარისხი, რომელიც ლანდრასს (ჯიშის ჯიშს) აძლევს. მისი დამახასიათებელი უკიდურესად დადებითია: კარკებში მაღალია მაღალი ხარისხის ხორცის მაღალი შემცველობა (ფიგურა ხშირად აღწევს 5%) და კანქვეშა ცხიმის შესამჩნევად თხელი ფენით, ვიდრე სხვა სახეობებში.

ჯიშის ნაკლოვანებები

ფიზიკური თვალსაზრისით, მათ შორისაა უკან ჩამოსული და სუსტი ტანკები. ზოგიერთი შიდა ღორები ასევე გვჯერა, რომ მიწისძვრა ჯიშის ჯიშის, მიზანმიმართული ბეკონის შერჩევა დასუსტდა მათი კონსტიტუცია გარკვეულწილად. შედეგად, სექსუალურ ღვინოს აქვს 157 სმ გულმკერდის წრფივი სხეულის სიგრძე 175, ანუ ეს არის ძალიან ზედაპირული და ვიწრო.

თუმცა, მიწის ნაკვეთის ძირითადი ნაკლოვანება შეიძლება ჩაითვალოს მათი capriciousness შინაარსთან დაკავშირებით. თუ საექთნო ან fattening კი მცირე დაშვებები კი დაშვებულია, სასუქის განაყოფიერება მკვეთრად იკლებს. და თუ სასოფლო-სამეურნეო ნიადაგი მოხდა, ნედლეულის ჯიშის რაოდენობა ბევრად უფრო მცირეა.

ლანდშაფტის მონაწილეობა მეცხოველეობაში

მაშინაც კი, თუ არ ითვალისწინებს სელექციონერების წვლილს ახალი ჯიშების შექმნისთვის, მაშინაც კი, არსებული მდგომარეობის გაუმჯობესებაც კი, რომელიც Landrace Boars- ის დახმარებით მიიღწევა, მაღალი დიდებაა. მწიფდება, 10% -ით იზრდება (ყველაზე დაბალი ქულა არის 5%), რაც იმავე რაოდენობის მიხედვით იზრდება პიკლების რაოდენობაზე - ამას თან ახლავს საკვების ხარჯების კლება. ამავდროულად, ხორცის შემცველობა კარცებშიც იზრდება, თუმცა არა იმდენად - 7% -მდე. ახალი საერთაშორისოდ აღიარებული ჯიშებისგან, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ ფრანგულ და ნორვეგიულ ლანდრასა და ესტონურ ბეკონს.

კვების წესები

ლანდრა არის ბეკონის ჯიშის ჯიშის ჯიში, ამიტომ უმჯობესია დაივიწყოს ჩვეულებრივი იდეები სამაგისტრო სამზარეულოსგან. არ შეესაბამება და ჩვეულებრივი საკვები, როგორიცაა შვრია და სიმინდი - ისინი წვლილი შეიტანონ ცხიმი, ვიდრე ნაღველ ხორცს. იდეალური მარცვლეული მიწისთვის იქნება ქერის, მეორე ადგილზე - ჭვავის. სოიო, ნამცხვარი, ქატო, შრიტი, სორგო, თანდათანობით დაემატა. უნდა იყოს ბოსტნეული, მწვანილი, უკან, ხორცი და ძვლების კვება. თევზი არ არის საუკეთესო, საერთოდ - ხორცს იძენს კონკრეტული სუნი. უკიდურეს შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს ამოღებული დიეტა მინიმუმ ერთი თვის (და სასურველია ორი) სანამ დაკვლის.

არანაკლებ მნიშვნელოვანია და კვების კვების რეჟიმი: ღორის დროში ვერ შეაჩერებს, რის გამოც ისინი ზედმეტად მოექცევიან. შედეგი: საუკეთესო - სიმსუქნე, ყველაზე უარესი - მოწამვლა. შესანახი მათ უნდა იყოს ორჯერ დღეში უფლება თანხა, scraps ეხლა troughs გაწმენდა. ზამთარში, როდესაც ღებინება სითბოს შენარჩუნებას ღებულობს, დღეში სამი კვება სასურველია, მაგრამ არა.

თუ თქვენ დაიცავთ ამ წესებს, თქვენ ეკონომიკურად და გასტრონომიულად კმაყოფილი იქნება მიწა - ღორის ჯიშები, რომელთა ფოტოებიც კარგად აჩვენებს ხორცის თვისებებს.